Underbart goda, du måste prova! Billiga och nyttiga ingredienser som du snabbt rör ihop och steker. Veganska lins- och grönsaks-rårakor/pannkakor. …
Bananpannkakor med kikärtsmjöl (växtbaserat, glutenfritt, äggfritt)
Oj, oj, oj… försvinnande goda äggfria amerikanska pannkakor… och så himla bra i konsistensen blev dom också! Dessutom är det …
Socca (kikärtspannkaka) med snabb ratatouille
Socca (Frankrike) och farinata (Italien) är en matig pannkaka gjord på kikärtsmjöl, fri gluten, ägg och mjölk. Det betyder att …
Proteinmuffins med banan och blåbär (vegan, glutenfritt)
Poängen med att skapa det här receptet var inte att erbjuda änne ett naturligt sött fikabröd, utan snarare ett rejält …
Ugnsbakade äpplen med kanelglass (paleo, vegan)
Enkel och supergod dessert som egentlige bara består av frukt och nötter – äpple, banan och nötsmör… Men kombinationen varma …
Brownies av sötpotatis (paleo, vegan)
Asså snälla… dom här! Såååå goda! Saftiga, kladdiga, äggfria, vegan, paleo, naturligt glutenfria , chokladiga brownies… Enkla att göra och …
Lins-bourguignon (vegan)
Jag älskar mustiga grytor. Det här är min veganska variant av Boeuf Bourguignon med rotfrukter, svamp och svarta linser. Använd gärna …
Chokladkaka med svarta bönor, valnötter och sötpotatisfrosting
Alltså ren matmagi! En tårta du vill bjuda på och laga igen och igen. Tårtan är inte bara god utan …
Chokladkulor med nötter och vanilj
Extra lyxiga och delikata godiskulor gjorda av dadlar, valnötter, hasselnötter (eller andra nötter) och smaksatta med vanilj och kaffe… Såå …
Varför proteinrik kost är viktigt för psykisk/känslomässig balans
Det här med vikten av bra proteiner i kosten dyker upp hela tiden i mitt jobb! Tyvärr är det mycket …
Rödbetssmoothie med hallon (hel måltid)
Innehåller reklamlänkar Rödbetssmoothie med hallon är ett recept från kursen ren och läkande mat och är en favorit bland deltagaren …
Cashewgrädde med vanilj och jordgubbar
Ett gammalt tips, men så värt att påminna om. Cashewgrädde är ett enkelt sätt att få till en god efterrätt …
Frukt och nötlimpa med skållat bovete (glutenfritt)
Naturligt glutenfri limpa med fullkornsbovetemjöl, torkad frukt och nötter – makalöst god blev den! Första helt nya glutenfria brödreceptet här …
Fullkornsfrallor med teff
Ett nytt favoritbröd! Det går faktiskt inte att tro att de här saftiga och smakrika frallorna är helt glutenfria (utan …
Over night oats med kollagen
Många av mina kostklienter tycker det är praktiskt och gott att äta over night oats till frukost. Anledningen är ofta …
Vitlöksstekta champinjoner med persilja – tapas
Beroendeframkallande god, klassisk tapasrätt; vitlöksstekta champinjoner vända i persilja. Ät de kryddiga svamparna som de är som tilltugg, tillsammans med …
Fröknäcke – paleo, vegan
Chiaknäcke – alltså fröknäcke med chiafrön istället för linfrön. Supergott! Brödet är utan sädesslag – dvs det är paleo. Fröknäcke …
Chokladtårta med mocca/karamell-frosting (vegan, naturligt glutenfri, utan vitt socker)
Något till påsken? Lyxig chokladtårta som är helt växtbaserad och alltså är äggfri, även såklart glutenfri och utan vitt socker. …
Fröbullar (vegan, paleo)
De här fantastiska små bröden är low-carb, naturligt glutenfria, äggfria och utan sädesslag. Det innebär att de är både veganska …
Muhammara (glutenfri, sockerfri)
Muhammara är en libanesisk paprikaröra gjord av rostad paprika och valnötter smaksatt med bland annat granatäppelsirap. Jag har anpassat min …