Gröt på olika sätt (gluten & mjölkfritt)

Att få till näringsrik och mättande frukost utan bröd och mjölkprodukter är lättare än vad de flesta tror. Recept på gröt går att hitta på förpackningarna man köper, så det är inga konstigheter. De flesta sorter går lika snabbt som vanlig havregrynsgröt. Det här inlägget handlar om lite olika variationer man kan göra för att…

Läs mer
Annonser

Frittata-muffins (gluten & mjölkfria)

Recipe in ENG… En underbar äggrätt med lite exklusiv känsla som går att variera med olika smaksättnig och innehåll. I det här receptet har jag smaksatt med zucchini, paprika, lök, spenat och örter men man kan göra det enklare för sig och t.ex. välja bara lök, örter och ost eller bara spenat, hackad tomat och…

Läs mer

Hemgjord nyponsoppa (sockerfri)

Recipe in ENG… Nyponsoppan man köper innehåller visserligen massor med C-vitamin men även mängder med socker. Det här enkla receptet hyllar nyponens goda egenskaper utan onödigt socker! Om du gör den med stevia blir nyponsoppan en utmärkt ersättning till exempelvis apelsinjuice eftersom att apelsinjuicen (som också innehåller mycket C-vitamin) är blodsockerhöjande medan den sockerfria nyponsoppan inte alls…

Läs mer

Lista alternativ sötning

Här har vi en lista över alternativa, naturligt sötningsmedel som du kan ladda skafferiet med! När vi utesluter vitt socker så betyder inte det att det är hälsosamt att äta hur mycket av andra alternativ som helst… Men väljer man ersättningar som har en mer naturlig komposition av sockerarter – som efterliknar den av frukt…

Läs mer

Bananpannkaka (glutenfri, mjölkfri, sockerfri)

Recipe in ENG… Det finns olika sätt att lätt och smidigt få till underbara bananpannkakor. Jag har tidigare lagt upp recept på en äggfri variant och på banan & chokladpankakor. I det här inlägget ville jag ge ett grundrecept och idéer om hur man kan variera. Det absolut lättaste sättet att göra bananpannkakor är att…

Läs mer

Blixtsnabb Banan & stracciatellaglass (mjölkfri, sockerfri)

Click here for recipe in ENG… Det kan finnas risk för att du börjar göra den här glassen ganska ofta när du väl en gång har provat. Inget fel med det! Den är superlätt att göra, det är gott och nyttigt. Fantastisk som vardagsdessert men verkligen god nog till fest. Egentligen går det bra att…

Läs mer

Himmelsk chokladmousse med avocado (mjölkfri, sockerfri)

Click here for recipe in ENG… Det allra första som är slående när du först smakar chokladmoussen är hur utsökt god den är. Vetskapen att den dessutom är rent av dundernyttig hjälper bara njutningen på traven ytterligare medan du äter den. Hur bra kan det egentligen bli?! Choklad Forskning har påvisat att choklad kan hjälpa att…

Läs mer