Blixtsnabb Banan & stracciatellaglass (mjölkfri, sockerfri)

Banan-Stracciatellaglass

Click here for recipe in ENG…

Det kan finnas risk för att du börjar göra den här glassen ganska ofta när du väl en gång har provat. Inget fel med det! Den är superlätt att göra, det är gott och nyttigt. Fantastisk som vardagsdessert men verkligen god nog till fest.

Egentligen går det bra att göra glassen med en enda ingrediens: frusen banan. Man kan variera smakerna man lägger till som man vill. Choklad som i det här receptet, kakao, frusna hallon eller jordgubbar passar också fantastiskt bra att kombinera med.

Den frusna bananen ger en mjuk och krämig konsistens som annars kan vara svår att få till i frusna sockerfria deserter.

Till barn passar det ju utmärkt med glass på frusen frukt, på så sätt kan de få glass varje dag. Jag har nästan alltid en påse full med frusna bananbitar till glass och smoothies redo i frysen.

Recept:Blixtsnabb Banan & stracciatellaglass

  • Banan  (beräkna 1/2 – 1 banan per portion)
  • 1 bit mörk choklad (70 %) per portion.
  • några matskedar kokosmjölk eller annan mjölk
  1. Frys in bananer i förväg i 1/2 – 1 cm tjocka bitar.
  2. Mixa frusen banan och choklad i en matberedare.
  3. Skrapa ned sidorna några gånger under mixingen.
  4. Droppa försiktigt i lite kokosmjölk för att anpassa konsistensen under tiden.
  5. Servera direkt!

Jag rekommenderar inte att återfrysa glassen. En halvtimme-timme tillbaka in i frysen går bra om man vill förbereda lite. Då kan man lätt köra den i mixern igen innan servering.

5 comments

  1. Karin

    Gjorde den igår kväll. Supergott! Tyvärr hade jag inte tillräckligt tålamod så bananerna hade inte riktigt fryst ordentligt. Det blev lite mer bananmoskänsla. Men supergott ändå!

  2. Pingback: PMS & kosten (inkl. listor på mat, tillskott och råd!) | Nilla's Kitchen

  3. Pingback: Jordgubbsglass med chiapudding (Raw, mjölk & sockerfri) | Nilla's Kitchen

  4. Pingback: Underbara bananglass! Flera smaker (choklad & banan med jordnötssmör & persika-banan) | Nilla's Kitchen

Kommentera

Strax kan du boka tjänster och onlineprogram direkt här via hemsidan - håll utkik efter uppdateringar! Fram tills dess - klicka "SHOP" för att t.ex boka nästa onlineprogram. Avvisa

%d bloggare gillar detta: