Midsommartårta (glutenfri, mjölkfri, sockerfri)

Det är viktigt att kunna bjuda på riktig tårta ibland, och god tårta dessutom. Bilden av midsommar är för de flesta en midsommarstång och en härlig gräddtårta med jordgubbar. Den här tårtan är en riktig festtårta med otroligt saftig mandelbotten, lemon curd (gjord med honung, kokosolja), vanilj, kokosgrädde, och jordgubbar… Mjöl, mjölk och sockerfri som…

Läs mer
Annonser

Lemon Curd med honung (mjölkfri)

Lemoncurd som är så gott! Fantastiskt att bre mellan lagren på tårta eller att servera med glass eller som ingrediens i en mängd andra desserter. Recept 2 citroner 2 äggulor 1 ägg 1,5 dl honung eller agave 100 g kokosolja eller smör Tvätta citronerna. Riv skalet av skalet från citronerna först och pressa sedan ut…

Läs mer

Gröna Smoothies – flytande solljus

Många (inkl. mig själv) som har under en period provat att dricka en liter grön smoothie om dagen upplever att de generellt, helt automatiskt, har börjat göra fler bättre val vad gäller kosten. Sådana nya vanor älskar jag; när man lägger till något istället för drar ifrån och som har effekten att man naturligt inte…

Läs mer

Lyxig Chokladpudding med Avokado (Raw)

När jag bjöd en av mina vänner på den här desserten nyligen var hon först tyst med den första skeden i munnen och sedan kom det långsamt… ”wow, det hade jag aldrig trott…” Jag utmanar alla att prova det här receptet! Det spelar ingen roll om man inte är mjölkallergiker eller rawfood-fantast, du kommer att bli positivt…

Läs mer

Äggfria pannkakor (även gluten och mjölkfria!)

Click here for recipe in ENG… Det var roligt hur receptet till pannkakorna kom till, för ungefär en timme sedan… Jag postade en fråga på facebook vad folk vill ha för recept. Direkt kom det bl.a. ett svar om önskemål på ägg, gluten och mjölkfria pannkakor… Jag vet ju sedan tidigare att det är ett mycket större…

Läs mer

Underbara bananglass! Flera smaker…

Gör dig själv en tjänst; Har du inte provat det ännu så börja nu direkt. Frys in banan i cm-tjocka bitar och mixa glass av. Det är inte bara nyttigt, det är fantastiskt gott! Det är inte så mycket mer att säga egentligen utan läs receptet och prova. Se exempel på två olika kombinationer i…

Läs mer

Himmelsk Hallonglass (mjölk & sockerfri)

Jag älskar bär och särskilt hallon! Bland de lyckligaste stunderna i livet är när jag står vid en hallonbuske och plockar och äter hallonen direkt från busken… total njutning! Den här glassen eller sorbén gör du snabbt i matberedaren av frysta bär och färsk avokado som tillför len och krämig konsistens. Som vanligt är receptet…

Läs mer