Vad ska jag ha på smörgåsen? (glutenfritt, vetefritt, mjölkfritt, sockerfritt)

-Vad har man på mackan då?! Den frågan får jag en hel del av både klienter och nyfikna. När man varken äter gluten, vetestärkelse eller mjölkprodukter kan det kännas som att det kan vara lika bra att skippa mackor överhuvudtaget… Till en början i alla fall, innan man har tänkt till. Det handlar om att…

Läs mer
Annonser

Naturligt glutenfria tortilla (vetefritt, mjölkfritt)

Naturligt glutenfria tortillas. Supergoda och mjuka, snabba och lätta att göra! Jag har sett andra recept på glutenfria tortilla men de är gjorda med jäst eller bakpulver. Det behövs inte. Degen går snabbt att vispa ihop och behöver bara vila i 15-20 min för att svälla och uppnå smidig konsistens som går att kavla. Mexicanska tortillas…

Läs mer