Kanel & boveteplättar med äppelmos (glutenfritt, mjölkfritt)

KANELPLÄTTAR glutenfritt, mjölkfritt pannkakor

Supergoda plättar och underbart med osötat äppelmos. Om du inte har egen osötad äppelmos kan du snabbt göra så mycket som du behöver av skalat och rivet äpple. Låt det rivna äpplet småputtra i en kastrull tillsammans med en skvätt citronsaft och ev någon sötning om du vill.

Plättarna kan du grädda i plättlägg eller i stekpanna (det ryms att hälla ut ca 3 tre stycken plättar åt gången i en vanlig stekpanna). Annars kan du utesluta bakpulvret, tillsätta någon extra dl vätska och steka vanliga tunnpannkakor av smeten.

Gott till höstbrunch! 🙂

Kanel & boveteplättar

  • 3 ägg
  • 3 dl valfri mjölk (jag använder ofta kokosmjölk utspädd med vatten till pannkakor)
  • 1,75 dl bovetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk kanel
  • 1 msk kokossocker, råsocker eller agavesirap eller annan valfri sötning
  • 1/2 tsk salt
Gör så här:
  1. Vispa samman alla ingredienser väl och låt smeten stå i ca 15-30 min.
  2. Stek på medelvärme i plättlägg eller i stekpanna.
  3. Servera med osötat äppelmos som du kan röra ut med lite extra honung och vatten om du vill anpassa sötning och konsistens.

Kommentera

Strax kan du boka tjänster och onlineprogram direkt här via hemsidan - håll utkik efter uppdateringar! Fram tills dess - klicka "SHOP" för att t.ex boka nästa onlineprogram. Avvisa

%d bloggare gillar detta: