Detox-scones med smak av äpple (naturligt glutenfritt, vegan)

Detox-scones glutenfritt, vegan2

Jag ville dela med mig av ett av recepten som jag har tagit fram speciellt för Saskia’s (Rabarber Healthy Living – Detox and Nutrition) 10-dagars-Höst-detox-program. Jag har jobbat fram ett häfte med goda och mättande recept som komplement till Saskias coaching och egna recept under detoxen. Jag ska själv vara med med början på måndag och 10 dagar framåt. Vill du vara med? Kontakta Saskia (detox@saskiahealth.com) och anmäl dig. Du kan läsa mer här…

Detox-scones glutenfritt, vegan

Detoxscones med äpple och quinoa (4 små bröd)

OBS! Använd exakta mått.

  • 1,5 dl quinoamjöl
  • 1 dl rårismjöl
  • 1,5 msk fiberhusk
  • 1,5 tsk bakpulver
  • ½ tsk salt
  • 0,5 dl kokosolja i fast form (under 25°C)
  • 2 dl osötad äppelmos (t.e.x. örtekram)

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. Blanda alla torra ingredienser väl för sig i en bunke.
  3. Tillsätt kokosolja och finfördela det snabbt i mjölblandningen med fingrarna (var försiktig med dina varma händer så att oljan inte smälter för mycket).
  4. Tillsätt äppelmoset och blanda hastigt ihop till en klibbig deg.
  5. Låt degen svälla i ca 10 minuter.
  6. Forma 4 små runda bröd och placera på en plåt med bakplåtspapper.
  7. Grädda i ca 15 min mitt i ugnen.
  8. Servera med mandelsmör och kanel

En kommentar

  1. Lina

    Hej!

    Jag undrar om det är något annat jag kan använda istället för kokosolja då jag är känslig för kokos?

    Mvh Lina

Kommentera

Strax kan du boka tjänster och onlineprogram direkt här via hemsidan - håll utkik efter uppdateringar! Fram tills dess - klicka "SHOP" för att t.ex boka nästa onlineprogram. Avvisa

%d bloggare gillar detta: