Snabb, nyttig och Raw ischoklad

ischoklad (raw)

Det är superenkelt att göra god, hälsosamt ischoklad. Använd kallpressad kokosolja istället för det härdade kokosfettet som man normalt använder (som inte alls är nyttigt). Blanda kokosoljan med kakao och agave eller raw honung för lite mer smak och ännu mer näringsvärde och hälsoegenskaper.

jul-med-nillas-kitchen-2016För fler recept utan gluten, mjölk och socker till jul, ladda ned e-boken ”Jul med Nilla’s Kitchen” här…

Nyttoinfo: Kallpressad kokosolja stödjer sköldkörteln och minskar det “dåliga” kolesterolet LDL och anses som en av den nyttigaste fetterna med flera hälsofördelar. Laurinsyran som är en huvudkomponent i kallpressad kokosolja är huvudorsaken till dess många hälsoegenskaper. Den omvandlas i tarmen till momolaurin, som skyddar mot virus och bakterieangrepp. Läs mer här… OBS! Kokosolja ska inte överdoseras, lika lite som något annat. Men det är nyttigt och bra att inkludera fett i kosten, varav kokosolja gärna kan vara en variant. Även olivolja och flera andra kallpressade oljor är nyttiga av andra skäl.

Raw ischoklad

  • 1 dryg dl kallpressad kokosolja
  • 1 dl kakao
  • 2/3 dl (eller mer om d vill ha den sötare) agave eller flytande honung
  • Ev. någon smaksättning, t.ex. lakritspulver eller rivet skal från citron eller apelsin.
Gör så här:
  1. Smält kokosoljan på låg värme, den ska precis bara smälta utan att hettas upp.
  2. Tillsätt kakao och sötning och blanda väl.
  3. Häll i ischokladformar och ställ kallt så att de stelnar.

För fler recept utan gluten, mjölk och socker till jul, ladda ned e-boken ”Jul med Nilla’s Kitchen” här…

Kommentera

Strax kan du boka tjänster och onlineprogram direkt här via hemsidan - håll utkik efter uppdateringar! Fram tills dess - klicka "SHOP" för att t.ex boka nästa onlineprogram. Avvisa

%d bloggare gillar detta: