Raw frukost-smoothie med blåbär och havre

Annonser

Läs mer
Annonser

Hemmagjord perfekt falafel (vegan, glutenfri)

Så här ska falafel smaka! Perfekt! Att få till riktigt bra falafel själv är imponerande för de flesta och en riktigt delikatess. Hemmagjord falafel passar att bjuda på till fest som central rätt på bordet eller tillsammans med andra smårätter så som baba ganoush, kyckling, oliver, hummus, salsa, grönsaker, ris osv. Eftersom att falafel tillagad…

Läs mer

Raw Blåbär och Mango-Cheesecake (vegan, mjölkfri)

Jag älskar att göra raw cheesecakes till dessert och fika. Den främsta anledningen är för att det är gott såklart! Dessutom är det en sötsak som uppskattas av alla, oavsett kosthållning. De allra flesta blir verkligen imponerade att det är en helt raw och ”nyttig” dessert/kaka som de äter. Raw cheesecake är gjord på blötlagda…

Läs mer

Boken är här! köp NU!

Min och Susannes bok BAKA GLUTENFRITT – matbröd, kakor och desserter går nu att köpa och få hem! Lite senare, om någon månad om jag har förstått det rätt, så finns den även i butikerna. Men du kan köpa boken via adlibris och bokus redan nu här. (Min medförfattare Susanne Hovenäs är hälso-journalist och har tidigare arbetat som redaktionschef…

Läs mer

Raw Cashewyoghurt (vegan)

Så smarrigt! Och väldigt mättande. När man äter mjölkfritt, oavsett anledning så saknar många yoghurt. Yoghurt bidrar med goda bakterier för tarmen som man behöver se till att få i sig på annat sätt om man slutat äta yoghurt. Mjölksyrade grönsaker är en fantastisk källa men man kan även välja att syra sin egen yoghurt.…

Läs mer

”Overnight oats” = havregrynsgröt tillagad i kylen – med kakao och björnbär

Man tillagar inte havren alls i det här receptet utan grynen löser upp sig och gottar till sig över natten i kylen tillsammans med valfri vegetabilisk mjölk (jag använde mandelmjölk) och smaksättning. Perfekt för dig som vill ha något snabbt och mättande på morgonen utan krångel. Du kan till och med ta den med dig om…

Läs mer

Bovetecrunch med vanilj (glutenfritt)

Med groddat och rostat bovete som bas till din müsli eller granola så blir den extra näringsrik, fiberrik och enzymrik, dessutom naturligt glutenfri! Du kan göra bovetecrunch och sedan blanda den med nötter, kokos, havregryn, torkad frukt och vad du vill för en smakrik och varierad müsli. Man behöver dock inte blanda bovetcrunchen med något…

Läs mer