Kanelplättar med stekta äpplen (glutenfritt, mjölkfritt, utan vitt socker)

Glutanfria kanelplättar med stekta äpplen

Smarriga kanelplättar som passar nästan när om helst. Om du väljer en lite lättare måltid som soppa kan du äta plättarna som en mer mättande och rejäl efterrätt. Eller så äter du dem till frukost eller brunch. <3

Glutanfria kanelplättar med stekta äpplen1

Recept kanelplättar med stekta äpplen

2 port

  • 2 ägg
  • 1,25 dl valfri mjölk
  • 1 dl mandelmjöl
  • 1 dl rårismjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1/2 tsk kanel
  • 2 tsk agavesirap eller honung
  • 1 krm salt
  • 2 äpplen i tunna skivor + 1/2 tsk kanel
  • ca 3 msk ghee eller kokosolja att steka i

Gör så här:

Stek äppelskivorna strödda med kanel i rejält med ghee eller kokosolja på medelvärme i en vid stekpanna i ca 5-7 min. Rör om då och då tills att äppelskivorna har fått färg och mjuknat.

Vispa ihop ägg, valfri mjölk och sötning i en bunke. Tillsätt resterande ingredienser och vispa ihop till en jämn smet.

Hetta upp en stekpanna eller ett plättlägg till medelvärme och stek plättar, ca 2 min på varje sida.

Servera plättarna med stekta äpplen och kokosgrädde eller mjölkfri glass.

Kommentera

Strax kan du boka tjänster och onlineprogram direkt här via hemsidan - håll utkik efter uppdateringar! Fram tills dess - klicka "SHOP" för att t.ex boka nästa onlineprogram. Avvisa

%d bloggare gillar detta: