Over night oats med kardemumma (glutenfritt, vegan)

overnight oats med kardemumma

Den här versionen av övernattengröt med kardemumma är så enkel att göra som det är möjligt att förbereda en frukost: få ingredienser, 2 minuter till förberedelser, inga konstiga maskiner eller ingredienser. Den kalla gröten är krämig och god med len havre och krämigt cashewsmör och smakar sött.

Det bästa med overnight oats eller övernattengröt är att man snabbt tar den ut kylen på morgonen och antingen äter den direkt eller tar den med sig till jobbet. Antingen som frukost eller som mellis.

Ingredienserna och smaksättningen kan man variera som man vill och tycker om. Denna gången använde jag rent havre, cashewsmör, chiafrön (kan ersättas med linfrön), vatten (eller mandelmjölk) som bas.

Näringsmässigt är detta en perfekt frukost. Du blir mätt och håller dig mätt länge, det är en näringsspäckad och dessutom proteinrik liten måltid.

Recept over night oats med cashewsmör och kardemumma

1 port

  • 2,5 dl vatten eller valfri mjölk (använder du nötsmör går det bra med vatten, gör du utan nötsmör, välj gärna någon mjölk)
  • 1 dl havregryn (ren havre för helt glutenfri)
  • 1/2 msk chiafrön eller 1 msk linfrön
  • 1 msk cashewsmör eller mandelsmör (kan uteslutas)
  • 1-2 tsk lönnsirap, agave eller 1 finhackad färsk dadel
  • 1/2 tsk kardemumma

topping, ex:
1 banan, skivad
Finhackade pumpakärnor, några pecannötter eller valnötter

Blanda alla ingredienserna  väl i en burk som rymmer minst 4 dl. Täck med lock och låt burken stå i kylskåp över natten eller under minst 12 timmar. Toppa med vad du vill, tex skivad banan och hackade nötter och frön. Gröten håller sig i burken i minst 2 dygn.

Kommentera

Strax kan du boka tjänster och onlineprogram direkt här via hemsidan - håll utkik efter uppdateringar! Fram tills dess - klicka "SHOP" för att t.ex boka nästa onlineprogram. Avvisa

%d bloggare gillar detta: