Gratis veckomeny (nr 7) utan gluten, mjölk & socker med vegantips

collage_vecka-7-la%cc%8angOm veckomenyerna…

Varje vecka lägger jag ut en veckomeny där jag länkar till särskilt utvalda recept utan gluten, mjölk och socker. Menyerna består av 4 recept per vecka. Jag länkar  alltså till befintliga recept på nätet och lägger till Nilla’s tips när det behövs om hur man kan byta ut råvaror och ingredienser i recepten. Jag tipsar även om hur man gör varje rätt vegan. Läs mer här… Hitta alla veckomenyer här…

Anledningen till att det är 4 recept per vecka är för att man ska ha utrymme att äta rester några dagar i veckan och så att man inte behöver handla på sig för mycket olika råvaror. Förhoppningsvis hittar du också nya favoriträtter som du vill laga igen och igen. ❤

  • Tips: prenumerera på bloggen så får du alla veckomenyer till din mejladress i framtiden! Du skriver själv i din e-postadress och klickar prenumerera till vänster i webbläsaren.
Hitta alla veckomenyer här…

collage_vecka-7-la%cc%8ang

 


Veckomeny (nr 7) utan gluten, mjölk & socker med vegantips

Lycka till och smaklig spis!

Instagram: #nillaskitchenveckomeny eller #nillaskitchen

  • Dag 1

    Minestronesoppa med linser (vegan)
    Nilla’s tips: Vinet kan på en vardag ersättas med 2-3 msk citronsaft. Välj en glutenfri fullkornspasta av t.ex. 100% råris eller 100% bovete. T.ex denna… anpassa tillagningstiden efter angiven tid på förp. Välj en buljong utan socker och tillsatser eller använd bara salt. 

  • Dag 2

    Louise lax med blomkålscouscous och basilikakräm
    Nilla’s tips: Byt parmesanost mot rostade solrosfrön eller hackad mandel. Byt vitvinsvinäger mot äppelcidervinäger eller citronsaft.
    Vegan: Ersätt fisken med väl kryddad och stekt tofu eller kikärtor. 

  • Dag 3

    Chili- och limekyckling med bönröra 
    Nilla’s tips: Ersätt gärna potatis med sötpotatis eller andra rotfrukter. Eller mot blomkål. Ersätt 1 dl yoghurt med 0,5 dl olivolja och 1 msk citron + lite vatten om det behövs för konsistensen.
    Vegan: Ersätt kycklingen med väl kryddad och stekt tofu eller kikärtor stekta med kryddor, lök och vitlök. 

  • Dag 4

    Biryani med linser och nötter (vegan)


Föregående veckomenyer…
Webbshop…
Boktips…

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Klicka "SHOP" för att t.ex boka nästa onlineprogram. Avvisa

%d bloggare gillar detta: