Nilla's Kitchen

Gratis veckomeny (nr 7) utan gluten, mjölk & socker med vegantips

collage_vecka-7-la%cc%8angOm veckomenyerna…

Varje vecka lägger jag ut en veckomeny där jag länkar till särskilt utvalda recept utan gluten, mjölk och socker. Menyerna består av 4 recept per vecka. Jag länkar  alltså till befintliga recept på nätet och lägger till Nilla’s tips när det behövs om hur man kan byta ut råvaror och ingredienser i recepten. Jag tipsar även om hur man gör varje rätt vegan. Läs mer här… Hitta alla veckomenyer här…

Anledningen till att det är 4 recept per vecka är för att man ska ha utrymme att äta rester några dagar i veckan och så att man inte behöver handla på sig för mycket olika råvaror. Förhoppningsvis hittar du också nya favoriträtter som du vill laga igen och igen. ❤

  • Tips: prenumerera på bloggen så får du alla veckomenyer till din mejladress i framtiden! Du skriver själv i din e-postadress och klickar prenumerera till vänster i webbläsaren.
Hitta alla veckomenyer här…

collage_vecka-7-la%cc%8ang

 


Veckomeny (nr 7) utan gluten, mjölk & socker med vegantips

Lycka till och smaklig spis!

Instagram: #nillaskitchenveckomeny eller #nillaskitchen

  • Dag 1

    Minestronesoppa med linser (vegan)
    Nilla’s tips: Vinet kan på en vardag ersättas med 2-3 msk citronsaft. Välj en glutenfri fullkornspasta av t.ex. 100% råris eller 100% bovete. T.ex denna… anpassa tillagningstiden efter angiven tid på förp. Välj en buljong utan socker och tillsatser eller använd bara salt. 

  • Dag 2

    Louise lax med blomkålscouscous och basilikakräm
    Nilla’s tips: Byt parmesanost mot rostade solrosfrön eller hackad mandel. Byt vitvinsvinäger mot äppelcidervinäger eller citronsaft.
    Vegan: Ersätt fisken med väl kryddad och stekt tofu eller kikärtor. 

  • Dag 3

    Chili- och limekyckling med bönröra 
    Nilla’s tips: Ersätt gärna potatis med sötpotatis eller andra rotfrukter. Eller mot blomkål. Ersätt 1 dl yoghurt med 0,5 dl olivolja och 1 msk citron + lite vatten om det behövs för konsistensen.
    Vegan: Ersätt kycklingen med väl kryddad och stekt tofu eller kikärtor stekta med kryddor, lök och vitlök. 

  • Dag 4

    Biryani med linser och nötter (vegan)


Föregående veckomenyer…
Webbshop…
Boktips…

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: