Lunch och middag Veckomenyer Vegan/Växtbaserat

Veckomeny (nr 10)

Collage_vecka 10 lång


Veckomeny (nr 10) utan gluten, mjölk & socker med vegantips

Lycka till och smaklig spis!

Dag 1

Kikärtspasta med tomatsås, zucchini och valnötter (glutenfritt, vegan)

Dag 2

Fisk med thaidressing och nudelsallad
Nilla’s tips: Ersätt risvinäger med äppelcidervinäger eller limesaft. Ersätt fisksås med 1 msk tamari eller glutenfri sojasås.
Vegan: Ersätt fisken med tofu eller edamemebönor. 

Dag 3

Kycklinggryta med grönsaker och saffran
Nilla’s tips: Ersätt bulgur med quinoa. Ersätt vitt vin med saft från 1 apelsin och 1 msk citronsaft eller endast ca 3 msk citronsaft.
Vegan: Ersätt kycklingen med kikärtor eller tärnad tofu stekt med kryddor. 

Dag 4

Quinoa och grönkålssallad med rostade äpplen och rödbetor
Nilla’s tips: Receptet verkar vara till 1 port. Toppa gärna med hackade nötter eller rostade pumpakärnor eller servera med stekt kycklingfilé! 

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Independently verified
257 recensioner
%d bloggare gillar detta: