70 st clean-vegan-recept – gör egna veckomenyer!

Ät näringsspäckad, ren och läkande mat, 100% glutenfri, utan vitt socker och få i dig tillräckligt med protein på samma gång! Inga problem! Inga som helst problem att njuta av fantastiska smaker heller… Här har jag samlat 70 st enkla, mättande, supergoda, proteinrika och näringsrika veganska rätter. Frukost, lunch, middag och mellanmål. Skapa egna veckomenyer av…

Läs mer
Annonser

Honungsrostad kvitten med valnötter (utan vitt socker)

Det första receptet som är inspirerat av min resa till Georgien. Vilket matland! Jag har kommit hem fylld av inspiration och idéer. Kvitten är en frukt som liknar ett gigantiskt äpple; den växer i Sverige och har ätits i medelhavsområdet och i området runt omkring i tusentals år. Den smakar bäst tillagad (tänk omoget päron) som…

Läs mer

Ayurvediskt kokt äpple

Börja dagen med en kokt äpple innan frukost för att stimulera ämnesomsättningen och harmonisera magen. Det ska enligt Ayurvedan vara en perfekt huskur för personer som har trög ämnesomsättning eller för alla som vill ge magen en lätt och harmonisk start och samtidigt aktivera tarmarna. För personer som vill gå ned i vikt och har…

Läs mer

Glutenfria Dumplings – 2 fyllningar vegan och kyckling

Glutenfria dumplings! Jag befinner mig just nu i Tbilisi, Georgien och har lagt upp en hel del bilder på maten härifrån på instagram och på min privata facebooksida. Det recept som de flesta verkar mest nyfikna på är Khinkaki – Georgiska dumplings. När jag kommer hem ska jag definitivt prova och lägga upp ett recept…

Läs mer

Tjälknöl på lamm med örter och vitlök

Att tillaga stek som tjälknöl ger ett extra saftigt, mört och smakrikt kött. Perfekt som kallskuret på buffé eller som söndagsmiddag. Jag fick en riktigt stor lammstek på 1,8 kg i gårdssällskapets lammlåda levererad tidigare i höst. Fantastiskt kött måste jag säga! Beställ hem deras köttlådor med gårdsnära KRAV-kött hem till dörren. Jag äter vegetariskt de flesta…

Läs mer

kaneldoftande quinoagröt med äpple – optimal frukost (vegan, glutenfri, utan vitt socker)

På hösten är det gott med varm grötfrukost som samtidigt är harmoniserande för magen och ger bra med energi till hela förmiddagen. Quinoa tar längre tid att koka än vanliga havregryn så jag brukar koka dubbel sats på kvällen och förvara i kylen. Ta fram en portion färdig gröt på morgonen och värm på. Bara…

Läs mer