Amerikanska pannkakor – glutenfria, vegan, fullkorn

Supergott! Alltså verkligen! Perfekta brunchpannkakor utan gluten, ägg, mjölk och vitt socker. Smeten är även nötfri. Fluffiga, mjuka, näringsrika veganpannkakor enkla att göra. Jag serverade mina med kokosyoghurt, rejält med hackade valnötter, kanel, skivad banan och lönnsirap. Du kan såklart servera med vad du vill. Gärna en hel del frukt. Om du vill undvika agave,…

Läs mer
Annonser

Äppelpajsmoothie – raw, vegan, extra protein

Det här receptet ingår i det nya onlineprogrammet 21 dagar ren och läkande mat  Läs mer… Supersmarrig, len och mättande smoothie med massor av nyttigheter blir en rejäl frukost eller mellanmål med äpple, havre, mandelsmör och morot. Äppelpajsmoothie (extra protein) 1 portion 0,5 dl havregryn 2 dl vatten 1-2 st torkade aprikoser eller fikon (kan uteslutas) 1…

Läs mer

Ärtpesto – värd en påminnelse

Ärtpesto har jag lagt upp recept på för flera år sedan och en variant är med bland övriga mjölkfria såser i min bok ”Sju steg till ett friskare jag utan gluten, mjölk och socker”. Röran av ärtor, vitlök, solroskärnor och god olja passar till pasta, absolut, men kanske särskilt bra att bre på macka eller…

Läs mer

Minestrone – vegan, glutenfri

Supergod och mättande glutenfri veganmiddag. Massor av nyttigheter i samma soppa. Det här receptet ingår i det nya onlineprogrammet 21 dagar ren och läkande mat som sätter igång på söndag. Under programmet kan man välja att äta 100% vegan eller lägga till ägg/fågel/fisk/kött om man vill. Det går fortfarande att boka! Läs mer… Minestrone –…

Läs mer

Varför välja en mer grönsaksbaserad kost?

Två viktiga anledningar att välja en grönsaksbaserad kost… 1. Att våra kroppar är försurade i varierande grad är i princip mer regel än undantag i västvärlden. När vi övergår till en mer grönsaksbaserad kost, fri från snabba kolhydrater och för mycket socker, när vi begränsar mängden mjölkprodukter, fläsk och rött kött, övergår vi automatiskt till en…

Läs mer

Vegankost och hälsa – näringslära

Vegotrenden växer… Följande inlägg är taget ur onlineprogarmmet 21 dagar ren & läkande mat (vegan eller inte).  Vegan och vegotrenden bara växer och växer! Det lustiga (eller egentligen helt självklara) är att det som är bra för våra kroppar också är bra för planeten.  Det betyder att alla, inte bara de som äter veganskt eller…

Läs mer

Frågor & svar om onlineprogrammet ”21 dagar ren & läkande mat”

Frågor och svar nedan handlar om onlineprogrammet 21 dagar ren & läkande mat. Vanliga frågor jag får rör vegan-inriktingen man kan välja under programmet, även ”clean food” generellt, om socker, gluten, växtprotein, träning, viktnedgång, näringsinnehåll bland annat. Läs mer om/boka onlineprogrammet här… Vad äter man? I korta drag så går kostomställningen ut på att utesluta…

Läs mer

Gott nytt år! Vegan eller inte…

  Äntligen här! Äntligen nystart! Jag älskar känslan precis efter nyår. Luften har rensats och jag upplever en påtagligt lättare, mer öppen energi. En försiktig känsla av förväntan liksom infinner sig av sig själv. Nu börjar det nya… Det jag ser fram emot mest, precis just nu, är uppstarten av det nya onlineprogrammet 21 dagar…

Läs mer