Veckomeny (nr 13) utan gluten, mjölk & socker med vegantip
Lycka till och smaklig spis!
Instagram: #nillaskitchenveckomeny eller #nillaskitchen
Dag 1
Grönsakswok med bovetenudlar
För vegan: ersätt ägg med 200 g silken tofu och 2 tsk extra olja
Dag 2
Sallad med tonfisk och avokado
Vegan: Ersätt fisk med kokta svarta bönor vända i olja, citron/äpplecidervinäger, kryddor och kanske lite vitlök. Strö med rostade pumpakärnor.
Dag 3
Linssallad med kryddrostad sötpotatis, valnötter och oliver
Dag 4
Grillad kyckling med hummus och rostad tomat
Vegan: Ersätt kyckling med grillade/stekta grönsaker som paprika och zucchini + stekt Bärta eller themphe
