Brunch Frukost Glutenfritt

1-1-1-pannkakor (naturligt glutenfritt)

innehåller annonslänkar

Enklaste nyttiga bananpannkakorna. Perfekta brunch eller lunch-pannkakor. Jag åt dom till lunch. Näringssammansättningen är princip den samma som en portion gröt + topping serverad med ägg

Skriv ut receptet
3.75 from 4 votes

1-1-1-pannkakor (naturligt glutenfritt)

Nyttiga, fiberrika och goda bananpannkakor utan gluten. 1-1-1 står för 1 ägg, 1 banan, 1 dl havregryn.
Måltidbrunch, Frukost
KökAmerikanskt, GI, Hälsosamt
Nyckelordglutenfritt, Naturligt glutenfritt
Förberedelser: 5 minuter
Tillagningstid: 8 minuter
Portioner: 1 port
Kalorier: 339kcal

Ingredienser

  • 1 ägg
  • 1 banan stor, medelstor
  • 1 dl glutenfria havregryn eller vanliga havregryn om du inte har celiaki
  • 0,5 msk bakpulver
  • 2 krm salt
  • 2-4 msk vatten om det behövs
  • 1-2 tsk ghee, smör eller kokosolja

Serveringsförslag

Instruktioner

  • Mixa ägg, banan och havregryn med stavmixer eller i blender till en slät smet. Smeten ska vara tjock och krämig. Spä med ett par-5 msk vatten om de behövs, om smeten är för tjock.
  • Stek plättar, 8-10 cm i smör/ghee/kokosolja. Använd en stor stekpanna. och stek på medelvärme, ca 2 min på varje sida. OBS! Eftersom att pannkakorna innehåller banan bränns de lättare så det går bättre att steka på medel/låg värme.

Anteckning

Näringsberäkningen är gjord utan topping.

Näringsinnehåll

Natrium: 1530mg | Kalcium: 409mg | Vitamin C: 9mg | Vitamin A: 486IU | Socker: 13g | Fiber: 6g | Kalium: 563mg | Kolesterol: 215mg | Kalorier: 339kcal | Transfett: 1g | Enkelomättat fett: 4g | Fleromättat fett: 2g | Mättat fett: 5g | Fat: 12g | Protein: 13g | Carbohydrates: 49g | Järn: 3mg

(1) Comment

  1. […] gjorde jag banan-pannkakor efter detta receptet. Med blåbär till. Perfekt att mixa havregryn och allt med mixerstaven. Det blev gott, så det […]

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Independently verified
231 recensioner
%d bloggare gillar detta: