innehåller annonslänkar
Enklaste nyttiga bananpannkakorna. Perfekta brunch eller lunch-pannkakor. Jag åt dom till lunch. Näringssammansättningen är princip den samma som en portion gröt + topping serverad med ägg
1-1-1-pannkakor (naturligt glutenfritt)
Nyttiga, fiberrika och goda bananpannkakor utan gluten. 1-1-1 står för 1 ägg, 1 banan, 1 dl havregryn.
Portioner: 1 port
Kalorier: 339kcal
Ingredienser
- 1 ägg
- 1 banan stor, medelstor
- 1 dl glutenfria havregryn eller vanliga havregryn om du inte har celiaki
- 0,5 msk bakpulver
- 2 krm salt
- 2-4 msk vatten om det behövs
- 1-2 tsk ghee, smör eller kokosolja
Serveringsförslag
- 1-2 dl bär
- 1-2 msk Nutchup mandelsmör 100% mandelsmör eller jordnötssmör som lätt går att ringla över pannkakor, gröt och desserter
Instruktioner
- Mixa ägg, banan och havregryn med stavmixer eller i blender till en slät smet. Smeten ska vara tjock och krämig. Spä med ett par-5 msk vatten om de behövs, om smeten är för tjock.
- Stek plättar, 8-10 cm i smör/ghee/kokosolja. Använd en stor stekpanna. och stek på medelvärme, ca 2 min på varje sida. OBS! Eftersom att pannkakorna innehåller banan bränns de lättare så det går bättre att steka på medel/låg värme.
Anteckning
Näringsberäkningen är gjord utan topping.
Näringsinnehåll
Kalorier: 339kcal | Carbohydrates: 49g | Protein: 13g | Fat: 12g | Mättat fett: 5g | Fleromättat fett: 2g | Enkelomättat fett: 4g | Transfett: 1g | Kolesterol: 215mg | Natrium: 1530mg | Kalium: 563mg | Fiber: 6g | Socker: 13g | Vitamin A: 486IU | Vitamin C: 9mg | Kalcium: 409mg | Järn: 3mg
[…] gjorde jag banan-pannkakor efter detta receptet. Med blåbär till. Perfekt att mixa havregryn och allt med mixerstaven. Det blev gott, så det […]
[…] 1-1-1-pannkakor (naturligt glutenfritt) […]