Brunch Frukost Glutenfritt kostråd Mjölkfritt

Tunna pannkakor med havregryn

Suppergoda naturligt glutenfria, snabba och enkla pannkakor med havregryn. Havregryn är ett naturligt glutenfritt fullkorn så du får i dig bra med fibrer.

Jag steker mina i ghee för härlig smörsmak men du kan steka i kokosolja eller vanligt smör om du vill.

Servera med bär och kokosgrädde, alltså utan socker så får du en bra måltid för ljämn, låg blodsockerkurva.

Receptet är till 2 rejäla brunch-portioner så det räcker mycket väl till fler till frukost och mellanmål.

Skriv ut receptet

Tunna pannkakor med havregryn

Suppergoda naturligt glutenfria, snabba och enkla pannkakor med havregryn. Havregryn är ett naturligt glutenfritt fullkorn så du får i dig bra med fibrer.
Receptet är till 2 rejäla brunch-portioner så det räcker mycket väl till fler till frukost och mellanmål.
Måltidbrunch, Frukost
KökAntiinflammatorisk kost, Svenskt
DietGluten Free
NyckelordAntiinflammatorisk kost, glutenfritt, mjölkfritt, Naturligt glutenfritt, pannkakor, Utan vitt socker
Förberedelser: 15 minuter
Tillagningstid: 15 minuter
Total tid: 30 minuter
Portioner: 2 port
Kalorier: 363kcal

Ingredienser

  • 4 st ägg
  • 3 dl havregryn
  • 4 dl vatten eller valfri mjölk
  • 0,5 tsk salt
  • 0,5 msk ghee eller kokosolja till stekning

Instruktioner

  • Mixa havregryn, ägg och 2 dl av vattnet tillsammans i en blender eller matberedare till helt slät konsistens. (Har du ingen blender, använd havremjöl istället för havregryn. (1 dl havregryn = 0,75 dl havremjöl.)
  • Tillsätt salt och resten av vattnet när konsistensen är helt slät och inte grynig. Låt gärna smeten stå och svälla minst 15 minuter – pannkakorna håller ihop bättre då.
  • Stek pannkakor på medelvärme i kokosolja eller ghee.
  • Servera pannkakorna med t.ex bär och kokosgrädde.

Anteckning

Receptet ger 2 rejäla portioner så det kan mycket väl räcka till fler.
Näringsberäkningen är gjord utan stekfett och topping. 

Näringsinnehåll

Kalorier: 363kcal | Carbohydrates: 36g | Protein: 21g | Fat: 14g | Mättat fett: 4g | Fleromättat fett: 3g | Enkelomättat fett: 5g | Transfett: 0.04g | Kolesterol: 428mg | Natrium: 273mg | Kalium: 349mg | Fiber: 5g | Socker: 1g | Vitamin A: 621IU | Kalcium: 98mg | Järn: 4mg

(1) Comment

  1. Anja says:

    Mycket gott, vi blandade även i lite banan så blev det kanon!!

Lämna ett svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

What Our Clients Say
257 recensioner
%d