Förrätt Gröna kuren Keto Paleo Tillbehör Vegan/Växtbaserat

Vitlöksstekta champinjoner med persilja – tapas

Beroendeframkallande god, klassisk tapasrätt; vitlöksstekta champinjoner vända i persilja. Ät de kryddiga svamparna som de är som tilltugg, tillsammans med andra smårätter eller till kött eller grillat.

Tricket att få champinjonerna så där goda, att det är svårt att sluta stoppa den ena efter den andra i munnen, är att steka dom tillräckligt länge, salta ordentligt och inte snåla med vitlöken.

Servera gärna svamparna med tandpetare så att man kan äta som tilltugg.

Skriv ut receptet

Vitlöksstekta champinjoner med persilja – tapas

Beroendeframkallande god, klassisk tapasrätt; vitlöksstekta champinjoner vända i persilja. Ät de kryddiga svamparna som de är som tilltugg, tillsammans med andra smårätter eller till kött eller grillat. Portionerna är små tilltuggsportioner.
MåltidTapas, Tillbehör, Tilltugg
KökAIP, Antiinflammatorisk kost, Keto, Medelhavskost, Paleo, SCD, Spanskt, Växtbaserat
NyckelordAntiinflammatorisk kost, glutenfritt, keto, mjölkfritt, Mjölkproteinfritt, paleo, växtbaserat,, Vegan
Förberedelser: 5 minuter
Tillagningstid: 10 minuter
Total tid: 15 minuter
Portioner: 4 port
Kalorier: 83kcal

Ingredienser

Instruktioner

  • Skär bort stammarna på champinjonerna och använd till annat (stek på till omelett eller koka med i soppa, bolognese osv).
  • Salta, peppra och stek svamparna på medelvärme i oljan i ca 10 minuter tills att svamparna först vätskat sig och sedan fått fin färg runt om. Rör om då och då i stekpannan så att svamparna steks jämt.
  • Finhacka under tiden vitlöken och tillsätt den till stekpannan mot slutet av stektiden. Rör om och fortsätt steka någon minut.
  • Finhacka persiljan och vänd de färdigstekta svamparna i den. Servera.

Näringsinnehåll

Kalorier: 83kcal | Carbohydrates: 3g | Protein: 2g | Fat: 7g | Mättat fett: 1g | Fleromättat fett: 1g | Enkelomättat fett: 5g | Natrium: 204mg | Kalium: 278mg | Fiber: 1g | Socker: 1g | Vitamin A: 1056IU | Vitamin C: 18mg | Kalcium: 23mg | Järn: 1mg

(1) Comment

  1. […] Vitlöksstekta champinjoner med persilja – tapas […]

Lämna ett svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

What Our Clients Say
257 recensioner
%d