Fikabröd/kakor Godis Jul kostråd Paleo Vegan/Växtbaserat

Chokladkulor med nötter och vanilj

Extra lyxiga och delikata godiskulor gjorda av dadlar, valnötter, hasselnötter (eller andra nötter) och smaksatta med vanilj och kaffe… Såå goda! Alltså verkligen, små nyttiga lyxgodisar…

När vi väl väljer att äta godis och sötsaker så är det alltid bättre att välj ingredienser som har positiva hälsoeffekter. Det här receptet bidrar bl.a. med antioxidanter, lite omega-3-fettsyror, kalium och magnesium och nyttiga fetter.

Vanilj, kaffe och choklad som smakkombo är upplyftande och lugnande på samma gång…

Jag har använt koffeinfritt kaffe i min espresso.

Skriv ut receptet
Inga röster ännu

Chokladkulor med nötter och vanilj

MåltidDessert, Fikabröd, Godis, Julgodis
KökAntiinflammatorisk kost, Medelhavskost, Paleo, Växtbaserat
NyckelordAntiinflammatorisk kost, Ayurveda, Medelhavskost, Naturligt glutenfritt, paleo, växtbaserat,, Vegan
Tillagningstid: 15 minuter
Kylning: 2 timmar
Portioner: 30 st
Kalorier: 89kcal

Ingredienser

  • 225 g nötter jag använde valnötter och hasselnötter
  • 200 g färska dadlar eller medjooldadlar
  • 0,75 dl kakao
  • 2 krm salt
  • 0,5 tsk vaniljpulver kan uteslutas
  • 2 msk kokosolja
  • 3 msk espresso kan uteslutas

Att rulla i

  • 100 g valnötter eller andra nötter eller kokosflingor

Instruktioner

  • Om du ska rulla kulorna i hackade nötter, kör ca 100 g nötter i matberedaren till grovhackad konsistens. För över till en skål.
  • Kör nötterna till kulorna i matberedare till grov – till finhackad konsistens. Tillsätt kakao, salt och vanilj och kör matberedaren i några sekunder. Kärna ur dadlarna och tillsätt dom, kokosoljan och kaffet till matberedaren och kör igen tills att ingredienserna går ihop till en deg.
  • Rulla ca 30 bollar av degen i hackade nötter eller kokosflingor. Ställ i kylen.

Näringsinnehåll

Kalorier: 89kcal | Carbohydrates: 8g | Protein: 2g | Fat: 6g | Mättat fett: 1g | Fleromättat fett: 2g | Enkelomättat fett: 3g | Natrium: 27mg | Kalium: 131mg | Fiber: 2g | Socker: 5g | Vitamin A: 12IU | Vitamin C: 0.1mg | Kalcium: 15mg | Järn: 1mg

Lämna ett svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

What Our Clients Say
257 recensioner
%d bloggare gillar detta: