Showing 93 Result(s)
Mjölkfri risgrynsgröt (vegan, utan vitt socker)
Äggfritt Frukost Glutenfritt Jul Vegan/Växtbaserat

Gröt av hela eller krossade gryn – bättre för din mage? Recept: bovete, havre, fullkornsris

Foto: Eva Hildén Jag har upptäckt att magen mår ännu bättre när jag gör gröt på så hela gryn som möjligt och inte på finfördelade flingor. Det vill säga: när jag gör gröt på helt råris i stället för risflingor, krossat eller helt bovete istället …

Annonser
Äggfritt Brunch Frukost Mjölkfritt Sockerfritt Vegan/Växtbaserat

3 glutenfria grötrecept + lista sockerfria & mjölkfria tillbehör

Foto: Eva Hildén Gröt är en näringsrik och blodsockerbalanserande frukost som kan varieras i oändlighet. De tre gröt-recepten nedan är ett urval bland andra grötrecept i boken “Sju steg till ett friskare jag : utan gluten mjölk och socker“. Vi är alla olika frukosttyper och …

Glutenfritt sodabröd med solrosfrön och teff (utan jäsning)
Bröd Brunch Frukost Glutenfritt Mellanmål Mjölkfritt

Glutenfritt sodabröd med solrosfrön och teff (utan jäsning)

  Oj, ett nytt favoritbröd… Jag kanske säger det ofta? Men det här var verkligen supergott!  Ett snabblagat glutenfritt bröd som inte behöver jäsa. D.v.s innehåller ingen jäst utan bakas med bikarbonat. Typen är brittisk fullkornsscones eller irländskt sodabröd (soda bread – “soda” syftar på …

Äggfritt Detox Frukost Mellanmål Mjölkfritt Paleo Raw food SCD-vänliga recept Sockerfritt Vegan/Växtbaserat

Blåbärs och kokoschia med instant raw-müsli

Det här är en rejäl, mättande och proteinrik veganfrukost! Eller perfekt mellanmål efter att man rört ordentligt på sig. Chiagröt är verkligen en välförtjänt ny-klassiker på våra frukostbord och som medhavd mellis. Det är både nyttigt, enkelt att göra och gott! Jag använder nästan alltid …

Chiagröt med saffran, kokosmjölk, fikon och hallon
Frukost Jul Mellanmål Mjölkfritt Paleo Raw food SCD-vänliga recept Vegan/Växtbaserat

Chiagröt med saffran, kokosmjölk & hallon… och några reflektioner om Ayurveda

Själavärmande! Chiagröt med saffran, kokosmjölk och fikon, toppad med hallon. Det här var faktiskt exakt vad jag behövde. Himmelskt god frukost! Receptet har jag hittat i boken Maten är min medicin: Ayurveda i ditt kök av Janesh Vaidya och anpassat lite grann efter egen smak. …

Äggfritt Bröd Frukost Glutenfritt Vegan/Växtbaserat

Saftiga durrafrallor (naturligt glutenfritt, vegan)

Dags för ett nytt brödrecept! De här naturligt glutenfria frallorna blev riktigt bra. Saftiga och goda. Jag höll medvetet ingredienslistan kort för att skapa ett så enkelt vardagsbröd som möjligt. Hittills har det mest lästa och uppskattade receptet på bloggen varit bovetefrallorna. Folk uppskattar bland annat …

Fluffiga frukostpannkakor med havre och mandel (glutenfritt, mjölkfritt)
Brunch Frukost Glutenfritt

Fluffiga frukostpannkakor med havre och mandel (glutenfritt, mjölkfritt)

Ett nytt, naturligt glutenfritt, enkelt, närningsrikt och supergott recept på frukostpannkakor. De här kommer jag att göra igen! Med ägg, mandelmjöl och havremjöl som ingredienser och toppade med bär så innehåller den här frukosten en massa superfoods som ger dig allt du behöver för en …

dryck Frukost Mellanmål Mjölkfritt Paleo Raw food SCD-vänliga recept Smoothies Vegan/Växtbaserat

Jordgubbsmilkshake (raw, vegan)

En klassiker hemma hos mig – enkel, snabb och hur god som helst! Raw, vegan och mjölkfri milkshake med jordgubbar, banan och kokosmjölk. Om du använder både frysta bananbitar och jordgubbar så blir det en riktigt tjock, glass-lik konsistens. Du kan annars välja att använda …

Brunch Detox Frukost Gröna kuren Mellanmål Mjölkfritt Paleo Raw food SCD-vänliga recept Vegan/Växtbaserat

Hemmagjord kokosyoghurt (med probiotika, vegan)

Många som undviker mjölkprodukter saknar yoghurt. Man saknar smaken och magen mår även bra av att äta något med nyttobaterier varje dag. I Sverige har vi traditionellt ätit mycket syrad mjölk och i andra kulturer har det oftare rört sig om mjölksyrade grönsaker så som surkål. En …

Detox dryck Frukost Lunch och middag Mellanmål Paleo Raw food SCD-vänliga recept Smoothies Vegan/Växtbaserat

Grön smoothie med melon och lime – mums!

Wow! Superfräsch och god grön smoothie som jag gjort flera gånger nu. Uppfriskande och mättande. Gröna smoothies tycker jag ska serveras extra kalla. Både melon och banan passar perfekt att fysa in i bitar och använda till smoothies eller att mixa till glass. Använd antingen …

Frukost Glutenfritt Mellanmål Mjölkfritt Sockerfritt Vegan/Växtbaserat

Over night oats med kardemumma (glutenfritt, vegan)

Den här versionen av övernattengröt med kardemumma är så enkel att göra som det är möjligt att förbereda en frukost: få ingredienser, 2 minuter till förberedelser, inga konstiga maskiner eller ingredienser. Den kalla gröten är krämig och god med len havre och krämigt cashewsmör och …

Brunch Detox Frukost Gröna kuren Mellanmål Mjölkfritt Raw food

Hur du gör din chiagröt som krämigast och godast

Chiagröt har under några år nu varit ett populärt alternativ till mellanmål eller frukost för oss som äter “clean” raw food, vegan eller helt enkelt bara mjölkproteinfritt. En anledning, förutom att de små fröna är nyttiga och innehåller Omega3, är nog att det är så …

Bröd Detox Frukost Glutenfritt Mellanmål Mjölkfritt Vegan/Växtbaserat

Recept glutenfritt mjukt , tunnbröd i stekpanna (vetefritt, vegan)

Förra helgen, när jag var i Umeå och höll kurs för celiakiföreningen, så provade vi på att baka naturligt glutenfritt tunnbröd utan mjölmix. Många blev nyfikna på att det går att få till en deg med så bra konsistens att den går att kavla tunt! …

Frukost kostråd Specialkost & Dieter Vegan/Växtbaserat

Skippar du ofta frukost? Prova denna: Havresmoothie – enkel, näringsrik & mättande (vegan)

Hur hänger frukost och ämnesomsättning ihop? När jag frågar kostklienter med långsam ämnesomsättning, som lätt lägger på sig extravikt trots att de äter “bra”, hur de äter över en dag så får jag ofta höra att de kanske helst skippar frukost och äter mer kvällstid. Vill …

Brunch dryck Frukost Lunch och middag Mjölkfritt Paleo Raw food Smoothies Vegan/Växtbaserat

Renande och rensande rödbetssoothie med körsbär och ingefära

Igår hade jag ingen lunch hemma och behövde något i magen innan jag begav mig iväg in till stan på jobb som jag hade på eftermiddagen. Det fick bli en mättande smoothie så att kunde stå mig i ett par timmar. Jag tog de grönsaker, …

Äggfritt Brunch Frukost Paleo Raw food SCD-vänliga recept Vegan/Växtbaserat

Raw Cashewyoghurt med probiotika(vegan)

Så smarrigt! Och väldigt mättande. När man äter mjölkfritt, oavsett anledning så saknar många yoghurt. Yoghurt bidrar med goda bakterier för tarmen som man behöver se till att få i sig på annat sätt om man slutat äta yoghurt. Mjölksyrade grönsaker är en fantastisk källa …

Äggfritt Frukost Glutenfritt Mjölkfritt Vegan/Växtbaserat

“Overnight oats” = havregrynsgröt tillagad i kylen – med kakao och björnbär

Man tillagar inte havren alls i det här receptet utan grynen löser upp sig och gottar till sig över natten i kylen tillsammans med valfri vegetabilisk mjölk (jag använde mandelmjölk) och smaksättning. Perfekt för dig som vill ha något snabbt och mättande på morgonen utan krångel. …