Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore Världens nyttigaste snabbmat? Enkel, näringsrik, proteinrik och god vardagsmat. Den favoriten i repris är rakt av ett produkttips! Den här typen av soppa …
Rostad pumpa och rotselleri med vitlök
Ett till supergott recept på temat tillbehör som jag har kört lite på den här veckan… Olika näringsrika och smakrika tillbehörsrätter gör matlagningen snabb och enkel. Man gör tillbehörsrätten och …
Tabbouleh med Quinoa
Tabbouleh är ju såå gott och med quiona istället för cous cous så blir det glutenfritt, mer protein-, fiber- och näringsrikt. Ett mättande och nyttigt vardags-tillbehör till kyckling, fisk, vegobiffar …
Linssallad med persilja och valnötter
Servera som tillbehör till kyckling, lamm, grönsaksbiffar eller vad du vill. Den här supegoda, protein- och näringsrika tillbehörs-salladen är basen för en annan rätt med sötpotatis som jag lagt upp …
Viltgryta, älggryta eller rådjursgryta med svarta vinbär och svamp
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore Långkokt, magiskt god, nyttig viltgryta med massor av näring och antioxidanter. En riktig festrätt! Svarta vinbär en en fantastiskt god ersättning till vin …
Rostad ratatouille med valnötter & timjan (tillbehör eller veganrätt)
Helt magiskt gott! Servera rätten som den är (vegan) men lägg då gärna till något protein. Tillsätt kanske en burk sköljda kikärtor 5-10 min innan rätten tas ur ugnen. Servera kanske även med råris/fullkornsris. Ett annat tips är att servera rätten som tillbehör till kyckling, kött eller grillat. Underbart gott! Eller som bufférätt tillsammans med andra medelhavsrätter.
Asiatisk cole slaw med sesam och tamaridressing
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore Den här dressingen med tamiri, lime, sesamolja, vitlök, ingefära och chili är to-die-for… prova! Jag gör varianter av den ofta till sallader och …
10 smakrika höstsoppor – ren och läkande mat
Mättande, nyttiga soppor med massor av smak och kärlek som värmer och bygger hälsa inifrån hela hösten och vintern… Alla recepten är utan mjölkprodukter, gluten och socker såklart. Ren och …
Grön potatissallad med dijondressing
Såååå gott! Massor av smak i en grön, nyttig potatissallad utan mjölkprodukter och majonnäs. Passar till kött, fisk, kyckling, eller bönor, till allt grillat eller kallskuret på sommaren. Med den …
Kitchari – ayurvedisk linsgryta
Kitchari är en enkel gryta som görs på ris och gula linser/mungbönor. Sammansättning näringsmässigt gör den lättillgänglig för kroppen, den ger fullvärdigt protein och är skonsam mot magen. Inom Ayurveda …
Blomkålspizza
Blomkålspizza tillfredställer verkligen pizzasuget och efteråt mår man bra i magen och känner sig inte övermätt eller däst. En god low-carb-klassiker som är enkel nog att göra till vardags.
Kål-nudelsoppa med benbuljong
Smakrik, supergod och mättande lågkolhydratssoppa – antiinflammatrorisk med benbuljong, ingefära, chili och massor av grönsaker. Ersätt vitkålen med risnudlar om du inte vill ha en lågkolhydrats-måltid eller med bönnudlar om …
Sallad Niçoise med linser och sparris
Salad Niçoise är en klassisk fransk tonfisk sallad med dijondressing som är hälsosam och mättande i sin orginalform. Den här vegetariska varianten är lite mer nutida kanske och jag har …
Snabb nudelsoppa
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore En snabb, näringsrik och supergod lunch eller middag. Proteinrik med massor av grönsaker och smak. Har du benbuljong som jag hade, så blir …
Sellerirots- och blomkålspuré med peccorino (komjölksfritt)
Ett otroligt gott och nyttigt tillbehör till kyckling, kött och fisk som gör vardagsmaten enkel och snabb att svänga ihop. Koka tärningar av sellerirot med blomkål, smaksätt och mixa ihop …
Broccolipaj med fetaost och potatis (glutenfri kikärtsbotten)
En god, mättande, proteinrik och nyttig matpaj inspirerad av galetterna jag lade upp för några dagar sedan. Det är i princip samma ingredienser som i mat-pannkakorna men som paj. En …
Glutenfritt pajskal med kikärtsmjöl
Magiska kikärtsmjöl! Näringsrikt och användbart med unika egenskaper. Kikärtsmjöl binder bättre än de flesta glutenfria mjöler och har högt protein och näringsinnehåll. Passar perfekt i pajskal och pannkakor. Visst, det …
Galetter med potatis, ägg och broccoli (glutenfritt, b-vitaminrik)
Gud så gott! Mättade och näringsrika galetter/crêpes av och med B-vitaminrika ingredienser och råvaror – alltså både i pannkaksseten och tillbehören. Kött, fisk, kyckling osv är annars säkraste källorna till …
Marockansk lammgryta
Det här blev en av de godaste grytor jag har ätit och jag kommer definitivt göra den igen. Idéer från flera olika recept har lett fram till min egen variant …
Frijoles Negros (svarta bönor med sofrito och koriander)
Världens godaste bönor enligt mig! Hemligheten med riktigt goda svarta bönor är att blötlägga bönorna själv och koka dem långsamt, ungefär 2 timmar och att basen till smakerna kommer från …