Showing 116 Result(s)
raw tomatsås med vitlök och basilika
Detox Lunch och middag Mat Paleo Raw food tillbehör Vegan/Växtbaserat

Raw tomatsås med vitlök & basilika (klar på 2 min, god till pasta eller grillat!)

En smidig och snabb tomatsås som passar till zucchinipasta, raw lasagne och andra rawfoodrätter – eller så klart också till kokt, varm pasta! Mina favorit-pastasorter som jag serverar såsen till är rårispasta och kikärtspasta. Men tomatsåsen passar även alldeles utmärkt som komplement till kött eller …

Äggfritt Lunch och middag Mat Vegan/Växtbaserat

Vardagswok med naturligt glutenfria nudlar

Foto: Eva Hildén Här kommer ytterligare ett favoritrecept ur boken Laga glutenfritt : pasta, pizza, pajer, piroger & andra klassiker av mig och Susanne Hovenäs. Förutom recept på bland annat färsk pasta, tar vi även upp alla våra bästa tips på naturligt glutenfria nudlar och pastasorter som …

Raw sweet chili sallad med sesamdressing
Äggfritt Detox Lunch och middag Mat Paleo Raw food SCD-vänliga recept Vegan/Växtbaserat

Raw sweet-chili-sallad med sesamdressing (vegan)

Mums! Häromdagen var jag verkligen sugen på en rejäl rawfoodsallad med massor av smak och textur. Jag hade en fin mogen mango hemma och baserade idén till rätten runt den men det funkar helt med ananas eller filéade apelsinklyftor istället för mango. En färgglad och smakrik …

MIN INDISKA LINSGRYTA med spenat och sötpotatis + durranaan
Äggfritt Detox Lunch och middag Mat Mjölkfritt Vegan/Växtbaserat

Indisk linsgryta med spenat och sötpotatis + durranaan

Foto: Eva Hildén Receptet är hämtat ur boken ”Sju steg till ett friskare jag : utan gluten mjölk och socker”. Rätten är vegan, näringsrik och proteinrik. Kombinationen linser och fullkornsris ger fullvärdigt protein, dvs är likvärdigt med animaliskt protein. De ca 100 recepten i boken täcker …

Thaibiffsallad med glasnudlar ur Laga glutenfritt : pasta, pizza, pajer, piroger & andra klassiker av Susanne Hovenäs, Nilla Gunnarsson
Äggfritt Lunch och middag Mat Mjölkfritt Paleo

Thaibiffsallad med glasnudlar ur boken ”Laga glutenfritt”

Bloggen Smak för mat har recenserat vår bok Laga glutenfritt : pasta, pizza, pajer, piroger & andra klassiker som kom ut i augusti 2016. De delade även receptet på Thaibiffsallad med glasnudlar ur boken som råkar vara ett av mina favoritrecept. Så det var lika bra …

Äggfritt Glutenfritt Lunch och middag Mat Vegan/Växtbaserat

Kikärtspasta med stekt grönkål, vitlök och tomat (glutenfritt, vegan)

Sååå gott! Stekt grönkål, har du provat? Det är verkligen hur gott som helst. Man blir liksom beroende. Vill ha det till allt! Det här är en näringsrik och mättande vegorätt som går snabbt och lätt att laga med stekt grönkål, solroskärnor, vitlök, basilika och …

Vegan Biriyani
Äggfritt Lunch och middag Mat Mjölkfritt Vegan/Växtbaserat

Min gröna Biryani med linser och nötter (vegan)

En underbar, smakrik (inte stark), indisk rätt som jag fullkomligt älskar! Den liksom värmer på insidan på ett snällt sätt. För er som är insatta i Ayurveda så är den här mumsiga risbaserade rätten Pitta-balanserande.  Det vill säga, trots att rätten är varm och smakrik …

Detox Gröna kuren Lunch och middag Mat Paleo SCD-vänliga recept Vegan/Växtbaserat

Vegansk Ceasarsallad med brända mandlar och chili

Det här var supergott! Salladen påminner om en ”riktig” Ceasarsallad men den fick också en helt egen karaktär. Raw, krämig ceasardressing med en ton av mild vitlök gifte sig fint med de brända mandlarna och en gnutta chili. Jag gjorde ceasardressingen (raw, vegan) härom dagen. …

Äggfritt Detox Gröna kuren Lunch och middag Mat Mjölkfritt Paleo Raw food SCD-vänliga recept Vegan/Växtbaserat

Ceasardressing (vegan, raw)

Krämig, len och smakrik vegansk ceasardressing. Jag älskar att använda mig av blötlagda cashewnötter i desserter eftersom att konsistensen när de mixas blir så gräddig och mjuk. Men de egenskaperna gör även att cashewnötter passar som bas i veganska gräddiga dressingar. Dressingen passar egentligen till …

Detox Lunch och middag Mat Vegan/Växtbaserat

Mättande ”Salsamolesallad” med svarta bönor (vegan)

Massor, massor av smak! Nästan varenda ingrediens är dessutom näringsspäckad till tusen och kan räknas som riktig superfood. Avokado, spenat, koriander, tomat, vitlök, lime, chili osv… En mättande och fräsch middagssallad baserad på smakerna i både salsa och guacamole – som vi ju vet redan …

Detox Gröna kuren Lunch och middag Mat Mjölkfritt Paleo SCD-vänliga recept Vegan/Växtbaserat

Varm skördesallad med bondbönor, brytbönor och sockerärtor

Det bästa med skördetider är att det är så enkelt och går så snabbt att laga mat och få till goda och näringsrika måltider… Idag var jag på skördemarknad i Vinterviken och kom hem med en kasse blandade godsaker. Till middag tillät jag mig att …

Detox Glutenfritt Lunch och middag Mat Mjölkfritt Vegan/Växtbaserat

Snabb, ljummen tomatpasta (100 % råris) med valnötter, blomkål och timjan (glutenfritt, vegan)

En favoriträtt hemma hos mig! Den är snabblagad, smakrik och känns som vardagslyx med körsbärstomater, soltorkade tomater, vitlök, olivolja, timjan och valnötter (vegan). Du har måltiden klar så snabbt som det tar att koka pastan! Perfekt vardagsmat som även passar perfekt att ta med och …

Lunch och middag SCD-vänliga recept Soppa Vegan/Växtbaserat

Masoor Dahl – het linsgryta (vegan)

Ofta är det de allra enklaste rätterna som är godast. Linser, lök, chili, lime och koriander är enkla smakkombinationer som gör gott för själen. Jag kan ibland riktigt känna att kroppen kräver en smakrik och ”ren” linsgryta utan konstigheter. Med kryddorna och övrig smaksättning så har …