Mättande veganska köttbullar som är så där beroendeframkallande goda att man har svårt sluta stoppa den ena efter den andra …
Superfoods-sallad med picklad lök, citron och granatäpple
Massor av smak i en nyttig bufféesallad. Julbordet eller nyårsbufféen behöver inte vara helt vegetarisk eller vegansk för att vi …
Spansk tortilla (bondomelett) med spenat
Spansk tortilla är inte ett bröd utan en rejäl bondomelett med potatis som man traditionellt i Spanien ofta skär i …
Grönsakswok med bovetenudlar och ägg (glutenfritt, vego) Klart på 10-15 min!
Wok med massor av grönsaker och näringsrika glutenfria nudlar är perfekt till vardags eftersom att det går snabbt och är ekonomiskt. …
Rostade rotfrukter med kikärtor och aioli
En enkel men supergod och mättande, vegetarisk vardagsrätt. Gör receptet till två personer som vegetarisk måltid eller som perfekt tillbehör …
Grundrecept glutenfri färsk pasta
Bilder: Eva Hildén Hemmagjord naturligt glutenfri pasta som du kavlar i pastamaskin och som smakar lika gott som ”vanlig” hemmagjord …
Raw tomatsås med vitlök & basilika (klar på 2 min, god till pasta eller grillat!)
En smidig och snabb tomatsås som passar till zucchinipasta, raw lasagne och andra rawfoodrätter – eller så klart också till …
Vardagswok med naturligt glutenfria nudlar
Foto: Eva Hildén Här kommer ytterligare ett favoritrecept ur boken Laga glutenfritt : pasta, pizza, pajer, piroger & andra klassiker av mig …
Raw sweet-chili-sallad med sesamdressing (vegan)
Mums! Häromdagen var jag verkligen sugen på en rejäl rawfoodsallad med massor av smak och textur. Jag hade en fin …
Indisk linsgryta med spenat och sötpotatis + durranaan
Foto: Eva Hildén Receptet är hämtat ur boken ”Sju steg till ett friskare jag : utan gluten mjölk och socker”. Rätten …
Världens godaste Borsjtj med vegan-smetana
Borsjtj som den kanske ska lagas på riktigt? Jag har aldrig smakat en bättre rödbetssoppa än Iras. Ira är från …
Kikärtspasta med stekt grönkål, vitlök och tomat (glutenfritt, vegan)
Sååå gott! Stekt grönkål, har du provat? Det är verkligen hur gott som helst. Man blir liksom beroende. Vill ha …
Min gröna Biryani med linser och nötter (vegan)
En underbar, smakrik (inte stark), indisk rätt som jag fullkomligt älskar! Den liksom värmer på insidan på ett snällt sätt. …
Vegansk Ceasarsallad med brända mandlar och chili
Det här var supergott! Salladen påminner om en ”riktig” Ceasarsallad men den fick också en helt egen karaktär. Raw, krämig …
Varm skördesallad med bondbönor, brytbönor och sockerärtor
Det bästa med skördetider är att det är så enkelt och går så snabbt att laga mat och få till …
Snabb, ljummen tomatpasta (100 % råris) med valnötter, blomkål och timjan (glutenfritt, vegan)
En favoriträtt hemma hos mig! Den är snabblagad, smakrik och känns som vardagslyx med körsbärstomater, soltorkade tomater, vitlök, olivolja, timjan …
Hemmagjord perfekt falafel (vegan, glutenfri)
Så här ska falafel smaka! Perfekt! Att få till riktigt bra falafel själv är imponerande för de flesta och en …
Masoor Dahl – het linsgryta (vegan)
Ofta är det de allra enklaste rätterna som är godast. Linser, lök, chili, lime och koriander är enkla smakkombinationer som gör …