En sallad som känns lyxig till vardags och som går att servera till särskilda tillfällen. Enkel att göra men med smaker av biff och bea – i form av nyttig …
Proteinsmoothie med hallon (inkl. tips proteintillskott)
Smarrig raw proteinsmoothie som passar före eller efter träning, till mellis, frukost eller lättare kvällsmål. God och lagom söt är den också! För att en smoothie ska passa som fullvärdig måltid, …
Saffransparfaît (mjölkfri, utan vitt socker)
Lova att du provar den här glassen! Helt enkelt magiskt god! Frys in i glassmaskin, i form till parfait eller som glasspinnar och täck med choklad. En dessert som passar …
Chiagröt med saffran och kokosmjölk
För dig som vill förvärma inför advent och jul… Ett själavärmande gott mellanmål, kvällsmål eller lättare frukost. Chiagröt med saffran, kokosmjölk och fikon, toppad med hallon. Ett supegott antiinflammatoriskt december …
Kladdkaka med banan (paleo)
Kladdkaka med banan helt utan mjöl och annan sötning. Men inte mindre god för det! Extremt enkel att göra också. Paleo, naturligt glutenfri, SCD- vänlig och AIP-liberal. Gjord med bara …
Perfekt rostbiff (ekologisk)
Ekologiskt väl tillagat kött är nog faktiskt det godaste jag vet. Dessutom är det nyttigt! Ja, när man äter kött av bra kvalitet i en annars balanserad kost med stor …
Karamell och kaffeglass (paleo)
Löjligt god glass utan mjölkprodukter, vitt socker men med nyttiga fetter och näringsrika råvaror. Nu har vi ett nytt favoritrecept igen! Len och gräddig med smak av karamell och kaffe …
Visa inlägget för att börja prenumerera på webbplatsens nyhetsbrev.
Läkande kycklingbuljong (SCD, paleo, AIP)
Den här benbuljongen är för alla som älskar riktig, hemlagad och smakrik mat! Men den är också för dig som vill äta extra bra för magen och kanske till och …
Gör eget nyttigt buljongpulver
Det här blev sååå bra! Äkta köttbuljongpulver utan gluten, stärkelse, mjölkpulver, socker, palmolja osv osv… Ett buljongpulver som funkar för alla som vill äta ren och läkande mat utan skräp… …
Plommonkaka med mandel och honung – paleo/naturligt glutenfri
Receptet till den här fantastiska dessertkakan har jag från början utvecklat från ett recept med vanligt vetemjöl och socker. En variant med äpplen finns med i boken Baka glutenfritt och …
Saftig äppelkaka – paleo
Saftig och god äppelkaka utan gluten, mjölk och vitt socker. Den är dessutom nötfri! Smakar på inget vis hälso-kaka utan den här kan du bjuda vem som helst på! En …
Gör ghee själv – recept
Ghee är i princip klarnat smör, alltså skirat smör. Man skummar av det vita – proteinerna och mjölkämnena i smöret och får kvar rent fett. Det man har kvar är …
Andalusisk körsbärsgazpacho (paleo, glutenfri)
En helt gudomlig kall förrätts-soppa! Mycket godare än vanlig gazpacho tycker jag. Jag blev inspirerad när jag var i Spanien att testa att göra andalusisk gazpacho med körsbär som ju …
Rostad spetskål med tamari och vitlök
Ja, ja, ja… rostad vitkål med bara salt och peppar och olja är super! Det fina med rostad vitkål eller spetskål är att det går att smaksätta på olika sätt …
Zoodles (zucchinipasta)
Zuuupergott ju! Nu är det zucchinisäsong så det är bara att frossa i zoodles! Eller pasta av strimlad zucchini – vad man nu vill kalla det. Det efterfrågades en mer …
Mättande chiagröt med extra protein
Klassiska recept på chiagröt passar egentligen inte särskilt många näringsmässigt som frukost – dvs som huvudmåltid. Det blir en allt för lätt måltid som särskilt saknar protein. Men kanske även …
Rostad blomkålshummus
Hummus utan kikärtor, baljväxter och sädesslag – bara grönsaker och massor av smak! Jag har rostat blomkål och vitlök och använder det istället för kikärtor. Silkeslent och sååå gott! Man …
Tillbehörssallad med oliver och mynta
Ät massor av grönsaker med örter för maghälsa och näring varje dag. Smakrika sallader som tillbehör till något protein kan vara så goda att man har svårt att låta bli …
Gelégodis med röda bär (utan tillsatt socker)
Smaskigt vardagsgodis. Ja, faktiskt. Godis som man verkligen kan njuta av till vardags gjort av bär och frukt och nyttigt gelatin. De här göra jag alltså och äter till vardags. …
Visa inlägget för att börja prenumerera på webbplatsens nyhetsbrev.
Spröda jordnötskakor (glutenfritt, paleo)
Riktigt, riktigt spröda och goda små jordnötskakor, lätta att baka med få ingredienser.