Ghee är i princip klarnat smör, alltså skirat smör. Man skummar av det vita – proteinerna och mjölkämnena i smöret och får kvar rent fett. Det man har kvar är …
Andalusisk körsbärsgazpacho (paleo, glutenfri)
En helt gudomlig kall förrätts-soppa! Mycket godare än vanlig gazpacho tycker jag. Jag blev inspirerad när jag var i Spanien att testa att göra andalusisk gazpacho med körsbär som ju …
Rostad spetskål med tamari och vitlök
Ja, ja, ja… rostad vitkål med bara salt och peppar och olja är super! Det fina med rostad vitkål eller spetskål är att det går att smaksätta på olika sätt …
Zoodles (zucchinipasta)
Zuuupergott ju! Nu är det zucchinisäsong så det är bara att frossa i zoodles! Eller pasta av strimlad zucchini – vad man nu vill kalla det. Det efterfrågades en mer …
Mättande chiagröt med extra protein
Klassiska recept på chiagröt passar egentligen inte särskilt många näringsmässigt som frukost – dvs som huvudmåltid. Det blir en allt för lätt måltid som särskilt saknar protein. Men kanske även …
Rostad blomkålshummus
Hummus utan kikärtor, baljväxter och sädesslag – bara grönsaker och massor av smak! Jag har rostat blomkål och vitlök och använder det istället för kikärtor. Silkeslent och sååå gott! Man …
Tillbehörssallad med oliver och mynta
Ät massor av grönsaker med örter för maghälsa och näring varje dag. Smakrika sallader som tillbehör till något protein kan vara så goda att man har svårt att låta bli …
Gelégodis med röda bär (utan tillsatt socker)
Smaskigt vardagsgodis. Ja, faktiskt. Godis som man verkligen kan njuta av till vardags gjort av bär och frukt och nyttigt gelatin. De här göra jag alltså och äter till vardags. …
Spröda jordnötskakor (glutenfritt, paleo)
Riktigt, riktigt spröda och goda små jordnötskakor, lätta att baka med få ingredienser.
Smoothie med kollagen (paleo, SCD, FODMAP) –
Innehåller annnonslänkar för Bodystore Bra-för-magen-smoothie! …som också är sååå god! Om du är någon som har svårt att bryta ned frukt eller kolhydrater, har mycket jäsningar i magen eller bara …
Kokosgröt med vanilj (Paleo, Keto, SCD)
Innehåller reklam via annonslänkar Supergod kokosgröt utan sädesslag, len och varm med doft av vanilj. Man behöver inte följa Keto-kost-regler (det gör inte jag) för att må bra av en …
Paleo limpa
Näringsrikt och proteinrikt bröd utan spannmål. Ingredienserna är lätta att få tag i eftersom man man kan byta ut om det är något man inte hittar eller tål eller liknande. …
Cashewyoghurt med probiotika
Så smarrigt! Och väldigt mättande. När man äter mjölkfritt, oavsett anledning så saknar många yoghurt. Yoghurt bidrar med goda bakterier för tarmen som man behöver se till att få i …
Örtmajonnäs (paleo)
Örtmajonnäs – så himla enkelt och användbart. Gör egen majonnäs med bra råvaror och mixa i valfria örter. Dill och gräslök passar till klassiska svenska rätter istället för gräddfil och …
Grönkålspesto
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore Grönkål är ju extremt nyttigt som vi vet… pesto av grönkål kan användas i rikligare mängd än vanlig pesto – det är bara …
Snabb kålnudelsoppa med benbuljong (köp färdig, produkttips)
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Bodystore Världens nyttigaste snabbmat? Enkel, näringsrik, proteinrik och god vardagsmat. Den favoriten i repris är rakt av ett produkttips! Den här typen av soppa …
Majonnäs (paleo) på två sätt
Två recept på majonäs, ett med äggula och ett med helt ägg och stavmixer. Att göra en stor sats majonnäs och använd som bas till dressingar, servera till kött eller …
Örtolja och ramslöksolja
Örtolja eller ramslöksolja (som på bilden) är så praktiskt och gott att ha till hands i kylen som bas till dressingar och röror och att ringla över soppa, kokta grönsaker, …
Jordgubbstårta (raw, no-bake, vegan)
Somrig jordgubbstårta utan gluten, mjölk och vitt socker. En riktig publikfriare som passar de flesta i smaken, stora som små. Silkeslen gräddig fyllning som smakar massor av jordgubbar och om man vill lite lime eller vanilj som extra smkbrytning. Gör den här, snabbt och enkelt och njuuuuut av sommaren! <3
Bärsorbet
Magiskt glass, sommermellis eller dessert. Enkelt och gott! Mixa bara frysta bär och frukt och tillsätt antingen något nätsmör eller kokosmjölk för extra krämig konsistens. Bärsorbet 2 port 150-200 g …