”Detox” eller reningskurer är vedertagna metoder inom gamla läketraditioner så som naturmedicin, auyrveda och kinesisk medicin för att hjälpa kroppen …
Hur hänger frukost och ämnesomsättning ihop?
En gemensam nämnare för personer med ”långsam ämnesomsättning”, som lätt lägger på sig extravikt trots att de äter ”bra”, är att man ofta eller alltid skippar frukost och äter mer kvällstid. I de fall det inte är så, för de som äter både frukost och lunch, så kan problemet vara att man ändå äter för lätt på dagen och för tungt och mycket på kvällen. Men för många handlar det om att införa frukost över huvud taget. Här kommer ett lite nytt tänk kring hur du kan vända trenden och äta mer balanserat över dagen som synkar dig med din naturliga rytm…
Zucchinipasta (zoodles) med ärtpesto & soltorkade tomater
Den här rätten blev för många en solklar vardagsfavorit under tidigare omgångar av onlineprogrammet 10 DAGAR RAW CLEANSE. Det är …
Soja – är det nyttigt?
Många som kanske inte behöver undviker nu för tiden alla sojaprodukter* för säkerhets skull. Det finns olika skäl till att …
Raw bovetegröt med banan och blåbär (vegan, glutenfritt)
Raw bovetegröt är en enkel och näringsrik sommarfrukost. Banan, blåbär och blötlagt bovete är bra för magen och basbildande i …
Ugnsrostade grönsaker (sötpotatis, blomkål och tomat)
Att äta ugnsrostade grönsaker ofta är ett perfekt sätt att öka grönsaksintaget. Passar till grillat eller vegetariskt/vegan med massor av …
Black bean soup
En favoritsoppa! Väldigt nyttig, mättande, smakrik, proteinrik, näringrik och enkel att göra! Ett gäng anledningar att testa den alltså. Ris …
Mättande, proteinrika sallader på olika sätt utan gluten och mjölk
Här kommer mättande salladstips ur boken ”Sju steg till ett friskare jag utan gluten mjölk och socker”. För att sallads- …
Raw bovetegröt med choklad och bär (proteinrik, vegan)
Recept på raw bovetegröt har jag lagt upp ett par gånger förut. Här kommer en påminnelse eftersom att det är …
Saltrostade padrones. Sommarens snacks!
Pimentos de padron är som små gröna minipaprikor och är inte heta chilifrukter -även om de liknar jalapenos till utseendet. …
Svalkande myntasmoothie
Svalkande och uppiggande! Fryst frukt är perfekt att mixa svalkande slush-drinkar av under sommaren. Mynta är bra för magen och piggar …
Hummus med citrontimjan och rökt paprika
Hummus är tacksamt att alltid ha i kylen, som dipp till grönsaker eller sås på tallriken. Här har jag gjort …
Raw valnötsbolognese med zucchinipasta
En av de enklaste och smakrikaste rawfoodklassikerna! Gott och mättande! Fräsch sommar- eller vårrätt. Det här är en rätt som …
Rågrutor (100 % rågmjöl)
Saftiga, goda, nyttiga och lättbakade rågrutor. Nytt favoritrecept på frukostbröd! Det här är en typ av bröd som jag har …
Rotsakssoppa med örter och röda linser (vegan)
Fina smaker med örter, olivolja, selleri och blandade rotsaker. Det blir en fullvärdig och mättande vegansk måltid med röda linser …
Grön cleanse-smoothie (2 hela måltider!)
Det här receptet eller varianter av det äter/dricker jag flera gånger i veckan. En stor och mättande smoothie som täcker …
Auberginecurry (vegan) med snabba rågchapati
En heeeelt fantastisk indisk curry, vegan men ändå mättande och gräddig. Jag blev inspirerad efter att ha varit ute och …
Rågscones (100% råg, vetefritt, vegan)
Saftiga och goda rågscones bakade på 100 % grovt rågmjöl och bara några få ingredienser. Jag som många andra väljer …
Förrättssallad med grapefrukt, ruccola och hasselnötter (vegan)
Ett bra sätt att få in mer grönsaker i vardagskosten är att äta sallad till förrätt. Den här kombinationen av …
Veckomeny (nr 12)
Veckomeny (nr 12) utan gluten, mjölk & socker med vegantip Lycka till och smaklig spis! Instagram: #nillaskitchenveckomeny eller #nillaskitchen Dag 1 …