Några goda desserter till påskhelgen utan gluten, mjölk och socker… Tips från bloggen. Desserter som går att förbereda i portioner i förväg. Bara att ta fram och servera. 20 % …
Chokladtårta med mocca/karamell-frosting (vegan, naturligt glutenfri, utan vitt socker)
Något till påsken? Lyxig chokladtårta som är helt växtbaserad och alltså är äggfri, även såklart glutenfri och utan vitt socker. Den här är bara helt underbar! Saftig, len, kompakt och …
Bananbröd med havregryn – glutenfritt, mjölkfritt utan tillsatt socker
Snabbt, enkelt och med få ingredeinser…. Passar all smaken! Bananbröd är ett amerikanskt fikabröd – inte bröd så som vi menar egentligen… Så ät den här goda, naturligt söta banankakan …
Antiinflammatorisk smoothie för maghälsa
Antiinflammatorisk smoothie för maghälsa (låg FODMAP) rik på antioxidanter och med kollagen. Gott mellis idag efter gymmet! Den blev verkligen försvinnande god. Apelsin, spenat och blåbär innehåller lågt med FODMAP …
Veckans recept och kostråd – v. 13 (2023)
Här kommer veckans recept utan gluten, mjölk och socker med kostråd och tips! I veckobrevet som skickas varje söndag summerar jag veckan på Nilla’s Kitchen som gått och ger tips …
Chiligryta med sötpotatis
Extreemmt god och näringsrik chiligryta med kött, grönsaker, antiinflammaoriska kryddor, läkande benbuljong (om man vill, kan uteslutas) och sötpotatis som lyfter alla mustiga och starka smaker. Ingen tänker på att …
Tunna pannkakor med havregryn
Suppergoda naturligt glutenfria, snabba och enkla pannkakor med havregryn. Havregryn är ett naturligt glutenfritt fullkorn så du får i dig bra med fibrer. Jag steker mina i ghee för härlig …
Veckans recept och kostråd – v. 12 2023
Här kommer veckans recept utan gluten, mjölk och socker med kostråd och tips! I veckobrevet som skickas varje söndag summerar jag veckan på Nilla’s Kitchen som gått och ger tips …
Socca i ugn på plåt
Socca (det franska namnet) eller farinata (Italien) är en matig pannkaka gjord i princip bara på kikärtsmjöl och vatten vilket gör den fri gluten, ägg och mjölk. Det betyder att …
Thaibiffsallad med glutenfria nudlar (kan göras paleo)
En perfekt näringsrik och nyttig helgrätt utan gluten mjölk och socker. Det är också en lyxig men enkel bjudrätt när flera kommer på middag eftersom att den är vacker och …
Veckans recept och kostråd – v. 11 2023
Här kommer veckans recept utan gluten, mjölk och socker med kostråd och tips! I veckobrevet som skickas varje söndag summerar jag veckan på Nilla’s Kitchen som gått och ger tips …
Avokadotryfflar med apelsin och lakrits
Mjölkfria chokladtryfflar. Silkeslen chokladtryffel gjord av avokado smaksatt med lakrits och apelsin (om du vill såklart). Små njutargodisar med lågt sockerinnehåll – kan till och med göras helt sockerfria. De …
Rostad ratatouille med valnötter & timjan (tillbehör eller veganrätt)
Helt magiskt gott! Att rosta medelhavsgrönsaker i ugnen till en smakrik ratatouille är enkelt eftersom att blandningen sköter sig själv. Dessutom blir det extra gott med den rostade smaken tycker …
Nästa onlinekurs ren och läkande mat – start 26 mars
En uppdatering bara… Nästa start av onlineprogrammet är 26 mars! Har du bokat? 😃 Är det nu det är dags för dig? – Vad innebär onlineprogrammet? 21 dagar ren och …
Veckans recept och kostråd – v. 10 2023
Veckans recept utan gluten, mjölk och socker med kostråd och tips! I det veckobrevet summerar jag veckan på Nilla’s Kitchen som gått och ger tips inför den kommande veckan. Min …
Helstekt ryggbiff med rödvinssås (paleo)
Festrätter utan mjölkprodukter och gluten har länge varit efterfrågade. Helstekt ryggbiff med klassiska tillbehör: vitlöksstekta haricot vertes, rostade tomat och rostade grönsaker kommer här! Otroligt gott och festlig helg- och …
Veckans recept och kostråd – v. 9 2023
Recept utan gluten, mjölk och socker, kostråd och tips. I det här veckobrevet summerar jag veckan på Nilla’s Kitchen som gått och ger tips inför den kommande veckan. Min förhoppning …
Gör egen kokosyoghurt
Här kommer recept på kokosyoghurt igen! När man får till kokosyoghurt så blir den magiskt jag menar MAGiskt god! …god för både magen och smaklökarna alltså. Hur god din kokosyoghurt …
Chokladkaka med svarta bönor och sötpotatisfrosting (vegan, glutenfri)
Vegan/växtbaserad, naturligt glutenfri och utan vitt socker – och magiskt god! Jag har baserat den här saftiga och kompakta chokladkakan på två av mina nya favoritingredienser i chokladbakverk – svarta …
Veckans recept och kostråd – v. 8 2023
I det här veckobrevet och i kommande summerar jag veckan på Nilla’s Kitchen som gått och ger tips inför den kommande veckan. Min förhoppning är att du hittar inspiration och …