Showing 3 Result(s)
Dessert Godis

Imorgon är det lakritsdagen…

Lakrits har traditionellt används som naturläkemedel främst för sina slemlösande egenskaper och har ofta används i t.ex hostmedicin och som magmedicin eftersom att det t.ex är lätt laxerande. Lakrits innehåller bland annat b-vitamin, salicylsyra (aktivt ämne för smärtlindring) och antioxidanter.  Den sägs även öka förbränningen. En …

Annonser
Dessert Mjölkfritt Paleo Sockerfritt

Hallon med kokosgrädde, lakrits och dadelsirap

Recipe in ENGLISH

Upplev lite magi och prova på den här mycket snabblagade desserten!

Dadelsirapen av märket Sevan hittade jag i en vanlig matvarubutik, den görs på kokta och pressade dadlar och resultatet är en mörks sirap med lite kolaton, otroligt god! Använd den som sötning till fruktsallad, pannkakor och desserter ungefär som lönnsirap. (OBS, väldigt söt!)

Lakritspulvret går att hitta i välsorterade mataffärer, specialaffärer, hälsokostaffärar och vissa delikatessaffärer.

Recept: 4 port 

  • Hallon, ca 100 g per pers
  • 1 paket (400g) extra krämig kokosnötsmjölk
  • ½-1 tsk lakritspulver
  • 1 msk agavesirap eller 1 tsk stevia
  • dadelsirap efter smak (kan uteslutas eller ersättas med lönnsirap)
Gör så är:

Inga konstigheter; jag har beskrivit i tidigare recept hur man för till en fin vispad konsistens på kokosgrädden, tillsätt bara lakritspulver och sötning om så önskas.

Lägg upp hallon, vispad kokosgrädde smaksatt med lakrits och ringla dadelsirapen över. Hallonen är friska och aromatiska, krämigheten i kokosgrädden rundar av och lyfter fram smaken av lakrits som passar bra med hallonen. Den mjuka kolatonen i dadelsirapen tillför djup och sötma. Idealiska kombinationer helt enkelt, har klickat min egen gilla-knapp:)