Här kommer lite inspiration inför helgen! Magisk mexikansk salsa. Jag fortsätter alltså att lägga upp recept ur Laga glutenfritt : pasta, pizza, pajer, piroger & andra klassiker från den lyxiga tacofesten som …
Glutenfri vegopizza med rostade grönsaker, oliver och getost
Det blev pizza i helgen! Glutenfri vegopizza med rostade grönsaker (zucchini, aubergine, röd paprika och lök), oliver och getost. Toppad med färsk basilika så klart. Supergott! Det var länge sedan …
Veckomeny (nr 4)
Veckomeny (nr 4) utan gluten, mjölk & socker med vegantips Lycka till och smaklig spis! Dag 1 Rostade rotfrukter med kikärtor och aioli (vego)Vegan: Byt aiolin mot en vegan-majjo eller …
Veckomeny (nr 3)
Veckomeny (nr 3) utan gluten & mjölk med vegantips Recept med mycket smak den här veckan! Lycka till och smaklig spis! HASHTAGGA DINA BILDER PÅ INSTAGRAM #nillaskitchen Dag 1 Bönpasta …
Bönpasta med svartkål, soltorkad tomat och lök
Måste bara dela med mig av ett recept till ur Laga glutenfritt – pasta, pizza, pajer, piroger och andra klassiker… God och smakrik vardagsrätt som är klar på 15 …
Rostad ratatouille med valnötter & timjan (tillbehör eller veganrätt)
Helt magiskt gott! Att rosta medelhavsgrönsaker i ugnen till en smakrik ratatouille är enkelt eftersom att blandningen sköter sig själv. Dessutom blir det extra gott med den rostade smaken tycker …
Thailändsk grön curry med valfritt protein
Det här är en av mina mest snabblagade favoriträtter till vardags: thailändsk grön curry med massor av grönsaker. I mitt recept tillsätter jag mer grönsaker än traditionella recept anger och serverar …
Chililax med ärt- och blomkålsmos
Nu är är vi mitt uppe i första veckan av onlineprogrammet “21 dagar till ett friskare jag utan gluten, mjölk och socker” och den här chililaxen är som vanligt en …
Veckomeny (nr 1) utan gluten, mjölk & socker med vego/vegantips
Veckomeny (nr 1) utan gluten, mjölk & socker med vego/vegantips Dag 1 Kikärtspasta med stekt grönkål, vitlök och tomat (vegan) Dag 2 Stekt lax med granatäppelsallad och rostad blomkålshummus Nilla’s tips: Använd …
Recept veganska/växtbaserade köttbullar
Mättande veganska köttbullar som är så där beroendeframkallande goda att man har svårt sluta stoppa den ena efter den andra i munnen innan de ens hamnat på bordet… Men varning: …
2 julklappstips och de sju magiska stegen till ett friskare jag…
Mitt såklart allra bästa julklappstips, till någon du verkligen bryr dig om till exempel dig själv: min senaste bok “Sju steg till ett friskare jag utan gluten, mjölk och socker”. …
Grönsakswok med bovetenudlar och ägg (glutenfritt, vego) Klart på 10-15 min!
Wok med massor av grönsaker och näringsrika glutenfria nudlar är perfekt till vardags eftersom att det går snabbt och är ekonomiskt. Billiga grönsaker som kål, morot och purjo blir supergoda med …
Är “Sju steg till ett friskare jag” rätt bok för dig? Vanliga frågor om innehållet…
Äntligen tillfälle att skriva lite utförligare om min fina bok som kom ut i augusti Sju steg till ett friskare jag : utan gluten mjölk och socker och ge svar på de …
Rostade rotfrukter med kikärtor och aioli
En enkel men supergod och mättande, vegetarisk vardagsrätt. Gör receptet till två personer som vegetarisk måltid eller som perfekt tillbehör till kyckling – då räcker receptet till uppåt 4 personer. …
Chiagröt med saffran, kokos och fikon
Ett krämigt och gott grundrecept på saffranschia som du kan variera med olika topping redan nu och under hela december till både frukost, mellis och dessert! Jag älskar chiagröt med …
Chokladsås (mjölkfri, utan vitt socker)
När jag var liten gjorde vi alltid egen chokladsås hemma till glass och fruktsallad, istället för att köpa färdig. Det klassiska franska receptet är ju så enkelt: 1 dl kakao, …
Fluffiga bananpannkakor (glutenfria, mjölkfria, utan vitt socker)
Bananpannkakor är en ny modern klassiker. Jag är helt övertygad om att vi kommer att fortsätta att laga bananpannkakor i åratal framåt som en naturlig del av vår vardagskost. Oavsett …
Raw tomatsås med vitlök & basilika (klar på 2 min, god till pasta eller grillat!)
En smidig och snabb tomatsås som passar till zucchinipasta, raw lasagne och andra rawfoodrätter – eller så klart också till kokt, varm pasta! Mina favorit-pastasorter som jag serverar såsen till …
Indisk linsgryta med spenat och sötpotatis + durranaan
Foto: Eva Hildén Receptet är hämtat ur boken ”Sju steg till ett friskare jag : utan gluten mjölk och socker”. Rätten är vegan, näringsrik och proteinrik. Kombinationen linser och fullkornsris ger …
6 anledningar att förändra sin kost
Ur ”Sju steg till ett friskare jag : utan gluten, mjölk och socker”: Hitta ditt eget varför Innan du sätter igång med att byta kost bör du vara helt klar över …