Fiberrik mat som baljväxter, nötter/frön och grönsaker innehåller fytinsyra och oxalater. Dessa ämnen kallas antinutrienter eftersom att de kan hämma upptaget av mineraler…

Fiberrik mat som baljväxter, nötter/frön och grönsaker innehåller fytinsyra och oxalater. Dessa ämnen kallas antinutrienter eftersom att de kan hämma upptaget av mineraler…