Ljuvlig raw, vegan cheesecake med persika och hallon – peach melba! Len, söt och syrlig på samma gång. Persikan lättar upp syran och intensiteten från hallonen. Perfekt mitt i sommaren med …
Havregrynsgröt med lyx…
Recept på havregrynsgröt behövs ju inte… men det är värt att påminna om en av de bästa frukostar man kan äta! Dessutom lista några tips på toppingar och mjölksorter utan …
Bovetegaletter med ägg, rödbeta och fetaost (glutenfritt, komjölksfritt)
Franska bovetepannkakor eller galetter är en underbar brunchrätt tycker jag. Passar såklart även som sommarlunch. Det traditionella franska sättet att laga dom är med fyllning av ägg, smakrik ost och …
Chokladmousse med 3 ingredienser (mjölkfri, vegan, utan vitt socker)
Det här receptet är ju bara så bra att ha upp i rockärmen. En dessert som är enkel att göra med få ingredienser, himmelskt god och dessutom så passar den …
Vegan/glutenfri chokladmousstårta med hasselnötsbotten och bär (utan vitt socker)
Mörk choklad, hasselnötter och smak av vanlij under ett berg av färska härliga bär. Magisk chokladmoussetårta utan gluten, vete, mjölk, vitt socker och ägg – vilket även gör den vegan – kan …
Rödbetsspagetti aglio e olio
Med en grönsakssvarv kan du göra zoodles – zucchininudlar eller nudlar av rotsaker och pumpa. Mina favoriter att göra nudlar av är sötpotatis, zucchini och rödbeta. Den här enkla rätten …
Tårtbotten – vegan, glutenfri, sojafri, utan mjölmix
Jag antog utmaningen! Att ta fram ett veganrecept på tårtbotten utan allt… nästan. Och visst gick det! Receptet är väldigt enkelt och med få ingredienser som går att byta ut. Man …
Rotsaks-bourguignon med svamp och svarta linser (vegan)
Jag älskar mustiga grytor. Det här är min veganska variant av Boeuf Bourguignon med rotfrukter, svamp och svarta linser. Använd gärna små fina belugalinser! Kombinationen av rotsaker, svamp, lök, vitlök, örter …
Tunnbröd med bovete och potatis
Påminner om det här gamla receptet eftersom att foodpharmacy just tipsat det på sin blogg. Kul att de plockat upp just det här receptet eftersom att jag verkligen gillar det …
– måste alla undvika gluten, mjölk och bli veganer i framtiden?
– Tror jag att alla måste undvika gluten, mjölk och att alla på planeten måste bli veganer? Som svar på en en ganska vanlig förutfattad mening som jag ofta möter …
Minestrone – vegan, glutenfri
Supergod och mättande glutenfri veganmiddag. Massor av nyttigheter i samma soppa. Det här receptet ingår i det nya onlineprogrammet 21 dagar ren och läkande mat som sätter igång på söndag. …
Glutenfria Dumplings – 2 fyllningar vegan och kyckling
Glutenfria dumplings! Jag befinner mig just nu i Tbilisi, Georgien och har lagt upp en hel del bilder på maten härifrån på instagram och på min privata facebooksida. Det recept …
kaneldoftande quinoagröt med äpple – optimal frukost (vegan, glutenfri, utan vitt socker)
På hösten är det gott med varm grötfrukost som samtidigt är harmoniserande för magen och ger bra med energi till hela förmiddagen. Quinoa tar längre tid att koka än vanliga …
10 goda soppor och grytor utan gluten & mjölk
Här kommer en samling av mina bästa soppor och grytor utan gluten och mjölk. Bra, snäll, god och billig höst- och vintermat av nyttiga rena råvaror. Flera av rätterna är …
Svampragu med grönkål och hasselnötter – kan göras vegan eller med vilt
En smakrik gryta ur boken ”Sju steg till ett friskare jag utan gluten mjölk och socker” med höstens alla smaker; svamp, äpple, rotfrukter, grönkål och hasselnötter. Det blir en mättande, …
Quinoa-chapati (glutenfritt, vegan)
Innehåller annonslänkar Det här är ett extra enkelt recept med få och näringsrika ingredienser för ett nyttigt och naturligt glutenfritt matbröd! Rör ihop degen, låt vila 10-15 minuter för att …
Lammragù med rosmarin (serverad med glutenfri fullkornspasta)
Mama mia! Så himla gott! Lammragù/bolognese förgyller fest som vardag. I alla fall om den tillagats med kärlek. Nu när lammfärs är i säsong – passa på! Ett roligt och …
Grillad kyckling med hummus och rostad tomat
Det här har snabbt blivit en klassiker hemma hos mig. Jag gillar smakrika, fräscha men rejäla måltider som är enkla att göra. Kombinationen hummus och rostad tomat är bara sååå …
Enkla raw food bars med choklad (proteinrika, vegan)
Raw food bars eller bollar är superenkelt att göra! Jag tycker att flera av de recept jag sett på nätet är onödigt krångliga. Egentligen behövs bara 2 ingredienser som bas: …
Glutenfri granola naturligt sötad med äpple
Krispig, naturligt söt, mättande och näringsrik glutenfri granola. Så himla god och värt besväret! Hemmagjord granola tycker jag är en fin present; gör och ge bort vet ja! Granolan är …