Annonser
Showing 3 Result(s)
Äggfritt Dessert Mjölkfritt Paleo Sockerfritt Vegan

Underbara bananglass! Flera smaker…

Gör dig själv en tjänst; Har du inte provat det ännu så börja nu direkt. Frys in banan i cm-tjocka bitar och mixa glass av. Det är inte bara nyttigt, det är fantastiskt gott! Det är inte så mycket mer att säga egentligen utan läs …

Annonser
Äggfritt Dessert Detox Glutenfritt Mjölkfritt Paleo Sockerfritt Vegan

Himmelsk Hallonglass (mjölk & sockerfri)

Hemgjord hallonglass (mjölfri, sockerfri)Jag älskar bär och särskilt hallon! Bland de lyckligaste stunderna i livet är när jag står vid en hallonbuske och plockar och äter hallonen direkt från busken… total njutning!

Den här glassen eller sorbén gör du snabbt i matberedaren av frysta bär och färsk avokado som tillför len och krämig konsistens. Som vanligt är receptet både nyttigt och gott! Varning, du kommer att bli beroende! Håll till godo 🙂

Recept

1 stor port

  • 2 1/2 dl frysta hallon
  • 1/2 stor avokado
  • 1-3 tsk agavesirp (valfritt, jag tycker själv inte att det behövs)

Tillsätt alla ingredienser i matberedaren och mixa till en len och fin konsistens. Skrapa ned sidorna ett par gånger under tiden. Servera direkt. Riv lite mörk choklad över om du vill!

Hemgjord hallonglass (mjölkfri, sockerfri)

Äggfritt dryck Frukost Mjölkfritt Paleo Sockerfritt

Hemgjord nyponsoppa (sockerfri)

Nyponsoppa

Recipe in ENG…

Nyponsoppan man köper innehåller visserligen massor med C-vitamin men även mängder med socker. Det här enkla receptet hyllar nyponens goda egenskaper utan onödigt socker! Om du gör den med stevia blir nyponsoppan en utmärkt ersättning till exempelvis apelsinjuice eftersom att apelsinjuicen (som också innehåller mycket C-vitamin) är blodsockerhöjande medan den sockerfria nyponsoppan inte alls påverkar blodsockret på samma sätt (om du gör den sockerfri vill säga).

Att göra nyponsoppan själv av nyponskalmjöl är lika lätt som att vispa ihop vanlig pulversoppa men du kontrollerar själv vilken och hur mycket sötning du vill ha. Gott som mellanmål, att ta med varm i termosen, servera till efterrätt eller kanske kyld till frukost istället för juice. Dessutom är det en närande och värmande förkylningsdryck.

Nyponskalmjölet går även att baka på och det tillför då vitaminer och syrlighet till det man bakar. Familjen som nyponrosen kommer ifrån (rosaceae) är samma familjs som bl.a. jordgubbar och hallon tillhör.

Nyponsoppa (2-3 port)

  • 6 dl kallt vatten Nyponskalsmjöl
  • 0,5 dl nyponskalmjöl
  • 1 msk potatismjöl eller majsstärkelse (kan uteslutas, plussa istället på lite extra nyponskalsmjöl)
  • Välj själv vilken sötning du önskar, smaka av och anpassa mängden som du vill ha den. Mina förslag: ca 2 msk agave, ca 3 msk honung, ca 1,5 tsk stevia pulver eller 2 msk stevia strö.
  • Smaksätt med 1 krm vaniljpulver eller lite kanel om du vill!
  1. Häll vattnet i en kastrull och vänta med att sätta den på spisen.
  2. Om du använder någon stärkelse eller smaksättning, blanda det med nyponskalsmjölet.
  3. Vispa ner blandningen i det kalla vattnet.
  4. Koka upp under omrörning, tillsätt sötning och smaka av.
  5. Servera varm eller kall. Varm passar den tillsammans med kokosgrädde.
{"cart_token":"","hash":"","cart_data":""}