Att tillaga stek som tjälknöl ger ett extra saftigt, mört och smakrikt kött. Perfekt som kallskuret på buffé eller som söndagsmiddag. Jag fick en riktigt stor lammstek på 1,8 kg i gårdssällskapets lammlåda levererad tidigare i höst. Fantastiskt kött måste jag säga! Beställ hem deras köttlådor med gårdsnära KRAV-kött hem till dörren. Jag äter vegetariskt de flesta dagar i veckan nu för tiden och när jag köper hem kött så är det av bra kvalitet. Alltid ekologiskt eller KRAV. Se tidigare recept […]

Categories: Gröna kuren, Jul, Lunch och middag, Mat, Okategoriserade, Paleo, Påsk • Tags: ekologiskt, krav, kravmörkt, lammstek, Mjölkfritt, paleo, tjälknöl