Showing 74 Result(s)
dryck Gröna kuren Lunch och middag Mat Paleo SCD-vänliga recept

Snabb indisk kycklinggryta med blomkål (mjölkfritt, klart på 20 min)

En snabb indisk gryta/soppa utan mjölkprodukter och med mycket grönsaker – förenklad tillagning och nedkortad ingredienslista för att passa som vardagsrätt. Laga färdigt på 20 minuter. Nyttig och god med inflammationsdämpande kryddor och mjölkfri eftersom såsen är gjord av kokosmjölk. Du kan använda ghee för …

Raw vegan avokadoyoghurt
Detox Frukost Mellanmål Mjölkfritt Paleo Raw food SCD-vänliga recept Vegan/Växtbaserat

Avokadoyoghurt med citron och bär (raw vegan)

Avokadoyoghurt har jag lagt upp recept på förut. Jag har även med en variant på receptet i boken Sju steg till ett friskar jag utan gluten, mjölk och socker. Det är alltså en frukost jag rekommenderar! Framför allt är den väldigt god. Det blir en …

Brunch Frukost Glutenfritt Mellanmål Mjölkfritt

Amerikanska pannkakor med saffran (glutenfritt, mjölkfritt, utan vitt socker)

Ett naturligt glutenfritt, mättande, närningsrikt och supergott recept på frukost- eller brunchpannkakor. Perfekta att servera till adventshelgerna och under jullovet. De här kommer jag att göra många gånger! Jag har gjort en grundsmet till glutenfria, amerikanska pannkakor och tillsatt saffran. Med ägg, mandelmjöl och havremjöl …

Gröna kuren Jul Lunch och middag Mat Paleo Påsk SCD-vänliga recept

Tjälknöl på lamm med örter och vitlök

Att tillaga stek som tjälknöl ger ett extra saftigt, mört och smakrikt kött. Perfekt som kallskuret på buffé eller som söndagsmiddag. Jag fick en riktigt stor lammstek på 1,8 kg i gårdssällskapets lammlåda levererad tidigare i höst. Fantastiskt kött måste jag säga! Beställ hem deras köttlådor med …

svampragu med grönkål och hasselnötter
Detox Lunch och middag Mat SCD-vänliga recept Vegan/Växtbaserat

Svampragu med grönkål och hasselnötter – kan göras vegan eller med vilt

En smakrik gryta ur boken ”Sju steg till ett friskare jag utan gluten mjölk och socker” med höstens alla smaker; svamp, äpple, rotfrukter, grönkål och hasselnötter. Det blir en mättande, proteinrik veganrätt men du tillsätter enkelt stekt renskav eller annan viltskav om du vill! Se …

Äggfritt Glutenfritt Lunch och middag Mat SCD-vänliga recept

Lammragù med rosmarin (serverad med glutenfri fullkornspasta)

Mama mia! Så himla gott! Lammragù/bolognese förgyller fest som vardag. I alla fall om den tillagats med kärlek. Nu när lammfärs är i säsong – passa på! Ett roligt och enkelt sätt att äta ”ren och läkande mat” eller ”clean food”. Jag valde rårispasta – …

Äggfritt Glutenfritt Godis Mellanmål Paleo Raw food SCD-vänliga recept Vegan/Växtbaserat

Enkla raw food bars med choklad (proteinrika, vegan)

Raw food bars eller bollar är superenkelt att göra! Jag tycker att flera av de recept jag sett på nätet är onödigt krångliga. Egentligen behövs bara 2 ingredienser som bas: torkad frukt och nötter eller frön (pumpakärnor/solroskärnor/hampafrön och likn). Sedan krävs ju lite kryddning för …

zoodles med ärtpesto och soltorkade tomater (raw, vegan)
Detox Gröna kuren Lunch och middag Mat Paleo Raw food SCD-vänliga recept Vegan/Växtbaserat

Zucchinipasta (zoodles) med ärtpesto & soltorkade tomater

Den här rätten blev för många en solklar vardagsfavorit under tidigare omgångar av onlineprogrammet 10 DAGAR RAW CLEANSE. Det är även en rätt som jag själv äter ofta, oavsett vad jag har får mål med min kost för tillfället. Det är en god och mättande …

raw bovetegröt med banan och blåbär
Brunch Detox Frukost Mellanmål Paleo Raw food Vegan/Växtbaserat

Raw bovetegröt med banan och blåbär (vegan, glutenfritt)

Raw bovetegröt är en enkel och näringsrik sommarfrukost. Banan, blåbär och blötlagt bovete är bra för magen och basbildande i kroppen. Krydda gröten om du vill med t.ex. ingefära, kanel, vanilj eller kardemumma. Snart finns det ett överflöd av blåbär i skogarna. Blåbär innehåller antioxidanter …

Äggfritt Detox Lunch och middag Mat Mjölkfritt Paleo Vegan/Växtbaserat

Ugnsrostade grönsaker (sötpotatis, blomkål och tomat)

Att äta ugnsrostade grönsaker ofta är ett perfekt sätt att öka grönsaksintaget. Passar till grillat eller vegetariskt/vegan med massor av smarrig hummus som tillbehör. Den här kombinationen av grönsaker; sötpotatis, blomkål och tomat ger massor av smak! Det betyder att man inte behöver någon eller …

Detox Lunch och middag Mat Paleo SCD-vänliga recept Vegan/Växtbaserat

Mättande, proteinrika sallader på olika sätt utan gluten och mjölk

Här kommer mättande salladstips ur boken ”Sju steg till ett friskare jag utan gluten mjölk och socker”. För att sallads- och grönsaksrätter ska mätta så behöver man se till att tallriken rymmer protein, fibrer och fett av något slag. Har man kombinerat rätt så håller …

Brunch Frukost Lunch och middag Mat Paleo SCD-vänliga recept

3 äggrätter krämiga scrambled eggs, omelett och fritatta (paleo, SCD)

Här kommer frukost- och brunchtips ur min bok ”Sju steg till ett friskare jag utan gluten, mjölk och socker.” Äggrätter går att variera i oändlighet och ägg är en bra back-up att ha i kylen till både frukost, brunch och lättare måltider. Alla recepten nedan …

Dessert Mjölkfritt Paleo SCD-vänliga recept

Äggkräm med lime och vanilj, toppad med frukt & bär (mjölkfritt, utan vitt socker)

Suuupergott! En snabb och enkel helgdessert som passar alla. Krämen vispar du ihop på några minuter. Sedan är det bara att servera. Fräscht, sött och gott. Jag har använt yakónsirap som sötning för den underbara karamelliga och blommiga smaken men den går ju att byta …

Äggfritt Detox Gröna kuren Paleo Raw food SCD-vänliga recept Vegan/Växtbaserat

Förrättssallad med grapefrukt, ruccola och hasselnötter (vegan)

Ett bra sätt att få in mer grönsaker i vardagskosten är att äta sallad till förrätt. Den här kombinationen av grapefrukt, ruccola och hasselnötter är smakrik, enkel att göra men ser festlig ut. Salladen passar även som tillbehör till grillat, på buffée eller som tillbehör …