Gröt kan ju vara verkligen vara så gott! Med bara lite enkel kryddning och omsorg så blir världens enklaste mat, gröt, en njutning. Jag har som jag tidigare skrivit upptäckt att magen mår ännu bättre när jag gör gröt på så hela gryn som möjligt, …
Kycklingfajitas (glutenfritt, mjölkfritt)
En av mina topp tio favoriträtter i livet skulle jag vilja påstå! Jag älskar fajitas! Ett enkelt men otroligt smakrikt sätt att servera kyckling eller annat protein. Du kan välja ekologisk köttfärs eller veganfärs om du vill. Jag har använt kycklingbröst från en hel ekologisk …
Topp 10 ”söta” recept på bloggen utan gluten, mjölk & vitt socker
Det här var roligt att göra; sammanställa en lista på de mest lästa recepten på bloggen i kategorin sött och bakat. Jag blev faktiskt lite förvånad över vilket recept som var nummer 1! Här kommer recepten, 10 – 1, som allihopa är naturligt glutenfria och …
Glutenfria pannkakor med havre (även mjölkfria & utan vitt socker)
Ett enkelt och gott recept på tunna, frasiga, naturligt glutenfria pannkakor utan mjölmix. Glutenfria mjölmixer innehåller till största andel ren stärkelse. Det här receptet är gjort med näringsrikt havremjöl istället. Både barn och vuxenvänligt! Tunna glutenfria pannkakor med havre ca 2 port 2 ägg 3 …
gratis veckomeny (nr 8) utan gluten, mjölk & socker med vegantips
Om veckomenyerna… Varje vecka lägger jag ut en veckomeny där jag länkar till särskilt utvalda recept utan gluten, mjölk och socker. Menyerna består av 4 recept per vecka. Jag länkar till befintliga recept på nätet och lägger till Nilla’s tips när det behövs om hur man kan byta …
Gratis veckomeny (nr 7) utan gluten, mjölk & socker med vegantips
Om veckomenyerna… Varje vecka lägger jag ut en veckomeny där jag länkar till särskilt utvalda recept utan gluten, mjölk och socker. Menyerna består av 4 recept per vecka. Jag länkar alltså till befintliga recept på nätet och lägger till Nilla’s tips när det behövs om hur man kan …
Gratis veckomeny (nr 6) utan gluten, mjölk & socker med vegantips
Om veckomenyerna… Varje vecka lägger jag ut en veckomeny där jag länkar till särskilt utvalda recept utan gluten, mjölk och socker. Menyerna består av 4 recept per vecka. Jag länkar alltså till befintliga recept på nätet och lägger till Nilla’s tips när det behövs om hur man kan …
Fisktacos med guacamole (glutenfritt, mjölkfritt)
Som utlovat, här kommer receptet på mina supergoda fisktacos ur Laga glutenfritt : pasta, pizza, pajer, piroger & andra klassiker från den lyxiga tacofesten som det finns recept på i boken. Fisktacos är ett perfekt hälsosamt, smakrikt och lyxigt helgmys. Men passar även som bjudmat! Med …
Banan-karamellglass med jordnötssmak (vegan)
Bästa konsistensen jag fått till någonsin på veganglass! Den är mjuk och len i munnen och går lätt att skopa upp utan att glassen behöver stå framme först. Inte särskilt länge i alla fall. Smaken är också underbar; mogen banan, karamelltoner av lönnsirap och dadlar, …
Gratis veckomeny (nr 5) utan gluten, mjölk & socker med vegantips
Om veckomenyerna… Varje vecka lägger jag ut en veckomeny där jag länkar till särskilt utvalda recept utan gluten, mjölk och socker. Menyerna består av 4 recept per vecka. Jag länkar alltså till befintliga recept på nätet och lägger till Nilla’s tips när det behövs om hur man kan …
Raw citronyoghurt med glutenfri granola och hallon (vegan, mjölkfritt, glutenfritt)
Som att äta dessert till frukost! Verkligen! Eller mellis eller fika. Jag gjorde en supergod liten burk av citronyoghurten jag gjorde härom dagen och bovetegranolan med vanilj och kanel som jag rostade tidigare i veckan. Toppat med hallon… Har du en förberedd glutenfri bovetegranola …
Gratis veckomeny (nr 4) utan gluten, mjölk & socker med vegantip
Om veckomenyerna… Varje vecka lägger jag ut en veckomeny där jag länkar till särskilt utvalda recept utan gluten, mjölk och socker. Menyerna består av 4 recept per vecka. Jag länkar alltså till befintliga recept på nätet och lägger till Nilla’s tips när det behövs om hur man kan …
Kanelpäron med raw nutellasås (vegan, glutenfritt utan vitt socker)
Mums! Vilken god dessert! Enkel att göra som vanligt… Jag gillar när det man lagar är enkelt och samtidigt smakar mycket… Hasselnötssmöret i receptet kan bytas mot mandelsmör och hasslenötsmjölet till smulet mot mandelmjöl eller mandel. Annars är hasselnötssmör en fantastisk ingrediens att ha hemma till …
gratis veckomeny (nr 3) utan gluten & mjölk med vegantips
Om veckomenyerna… Varje vecka lägger jag ut en veckomeny där jag länkar till särskilt utvalda recept utan gluten, mjölk och socker. Menyerna består av 4 recept per vecka. Jag länkar alltså till befintliga recept på nätet och lägger till Nilla’s tips när det behövs om hur man kan …
Rostad ratatouille med valnötter & timjan (tillbehör eller veganrätt)
Helt magiskt gott! Att rosta medelhavsgrönsaker i ugnen till en smakrik ratatouille är enkelt eftersom att blandningen sköter sig själv. Dessutom blir det extra gott med den rostade smaken tycker jag. Ratatouille är en fransk grönsaksrätt som man traditionellt tillagar i panna eller kastrull. Jag …
Gratis veckomeny (nr 1) utan gluten, mjölk & socker med vego/vegantips
OBS! OBS! OBS! Den här veckomenyn har jag redan lagt ut i det här inlägget. Jag separerar nu bara ut själva veckomenyn från uppstartsinlägget så att det i framtiden är lättare hitta bland andra numrerade menyer. Det här är alltså veckomeny nr 1 igen! Tips: …
2 julklappstips och de sju magiska stegen till ett friskare jag…
Mitt såklart allra bästa julklappstips, till någon du verkligen bryr dig om till exempel dig själv: min senaste bok ”Sju steg till ett friskare jag utan gluten, mjölk och socker”. Boken är en handbok i hur man går över till en friskare mathållning och en …
Pepparkakskryddad smulpaj med bär (glutenfritt, vegan, utan vitt socker)
Perfekt dessert till middagar runt advent och jul; supergod smulpaj med pepparkakskryddor. Julkryddorna passar utmärkt tillsammans med bär! Små portionspajer är enkla och snabba att göra men ser trevligt och genomtänkt ut till bjudning. Har du inga sådana formar går det såklart lika bra att …
Spansk tortilla (bondomelett) med spenat
Spansk tortilla är inte ett bröd utan en rejäl bondomelett med potatis som man traditionellt i Spanien ofta skär i skivor och serverar som tapas eller mellanmål. Kan serveras både varm och kall. Till vardags har spansk tortilla alltid varit en av mina favoriträtter serverad …
Tarte au citron (glutenfri, mjölkfri, utan vitt socker)
Här kommer ett till recept ur vår bok Laga glutenfritt : pasta, pizza, pajer, piroger & andra klassiker som även hemsidan healthyliving.se har delat. Läs en intervju med oss som skrivit boken, mig och Susanne, där… Receptet har blivit mångas bästa dessertrecept. Gillar man citrondesserter ger den här citronpajen …