Pimentos de padron är som små gröna minipaprikor och är inte heta chilifrukter -även om de liknar jalapenos till utseendet. De är alltså milda i smaken. I Spanien steker man dem i olja och salt och serverar som tapas. Här i Sverige finns de små paprikorna inte att köpa överallt men har blivit vanliga i större välsorterade mataffärer. Jag älskar saltrostade padrones. Supergott sommar-snacks eller tillbehör till grillat. Saltrostade padrones Ca 200 g pimiento de padrón 1 msk olivolja flingsalt Hetta […]

Kategorier: detox, Gröna kuren, Lunch och middag, Mat, mellanmål, mellis, Okategoriserade, Paleo, Vegan • Tags: Förrätt, Glutenfritt, Mjölkfritt, padrones, paleo, pimentos de padron, saltrostade padroes, snacks, Sockerfritt, tapas, vegaon