Saftig och urgod naturligt glutenfri fullkornslimpa! Det perfekta frukostbrödet. Näringsrikt med mycket fibrer och stor andel proteinrika frön som mättar. Att nattjäsa glutenfritt bröd är inte lika lätt att lyckas …
Glutenfritt sodabröd med solrosfrön och teff (utan jäsning)
Oj, ett nytt favoritbröd… Jag kanske säger det ofta? Men det här var verkligen supergott! Ett snabblagat glutenfritt bröd som inte behöver jäsa. D.v.s innehåller ingen jäst utan bakas …
Fullkornsfrallor med teff (glutenfritt, mjölkfritt, vegan)
Ett nytt favoritbröd! Det går faktiskt inte att tro att de här saftiga och smakrika frallorna är helt glutenfria (utan mjölmixer såklart och vetefria). De naturligt glutenfria frallorna har alla …
Allt om teffmjöl
Teff, ett etiopiskt naturligt glutenfritt sädesslag (en sorts gräs), har varit ett av mina främst använda mjöler i skafferiet den senaste tiden. Tefflimpan och mina nya Teff-frallor har blivit frukostfavoriter. Teff …
Naturligt glutenfri Tefflimpa (mjölkfritt bikarbonatsbröd)
Ett supergott, rejält, fiberrikt och lättbakat glutenfritt bröd. Tefflimpa som bikarbonatsbröd med saftig och hållbar konsistens. Bikarbonatsbröd ska inte jäsa men behöver något typ av syra i smeten (ofta filmjölk …
