Glutenfritt sodabröd med solrosfrön och teff (utan jäsning)
Oj, ett nytt favoritbröd… Jag kanske säger det ofta? Men det här var verkligen supergott! Ett snabblagat glutenfritt bröd som inte behöver jäsa. D.v.s innehåller ingen jäst utan bakas med bikarbonat. Typen är brittisk fullkornsscones eller irländskt sodabröd (soda bread – ”soda” syftar på bikarbonat) med ägg i degen. Brödet blir saftigt, näringsrikt, proteinrikt och gott! Eftersom att du har brödet färdigbakat och klart på totalt 40 minuter så passar det perfekt till helgfrukost, brunch eller rejält mellis. Det […]
Kategorier: baka, Bröd, Brunch, Frukost, Glutenfritt, mellanmål, mellis, Mjölkfritt, Okategoriserade • Tags: baka, bakpulver, bikarbonat, bikarbonatsbröd, bröd, Glutenfritt, recept, scones, sodabröd, teff, teffmjöl, xantangummi
