Showing 182 Result(s)
Äggfritt Lunch och middag Mat Vegan/Växtbaserat

Vardagswok med naturligt glutenfria nudlar

Foto: Eva Hildén Här kommer ytterligare ett favoritrecept ur boken Laga glutenfritt : pasta, pizza, pajer, piroger & andra klassiker av mig och Susanne Hovenäs. Förutom recept på bland annat färsk pasta, tar vi även upp alla våra bästa tips på naturligt glutenfria nudlar och pastasorter som …

MIN INDISKA LINSGRYTA med spenat och sötpotatis + durranaan
Äggfritt Detox Lunch och middag Mat Mjölkfritt Vegan/Växtbaserat

Indisk linsgryta med spenat och sötpotatis + durranaan

Foto: Eva Hildén Receptet är hämtat ur boken ”Sju steg till ett friskare jag : utan gluten mjölk och socker”. Rätten är vegan, näringsrik och proteinrik. Kombinationen linser och fullkornsris ger fullvärdigt protein, dvs är likvärdigt med animaliskt protein. De ca 100 recepten i boken täcker …

Glutenfri gröt - flera recept
Äggfritt Brunch Frukost Mjölkfritt Sockerfritt Vegan/Växtbaserat

3 glutenfria grötrecept + lista sockerfria & mjölkfria tillbehör

Foto: Eva Hildén Gröt är en näringsrik och blodsockerbalanserande frukost som kan varieras i oändlighet. De tre gröt-recepten nedan är ett urval bland andra grötrecept i boken ”Sju steg till ett friskare jag : utan gluten mjölk och socker”. Vi är alla olika frukosttyper och …

mina bästa chokladbollar (utan vitt socker, glutenfria, vegan)
Äggfritt Fikabröd/kakor Glutenfritt Mellanmål Vegan/Växtbaserat

Mina bästa chokladbollar (utan vitt socker, glutenfria, vegan)

Riktigt, riktigt smarriga chokladbollar! Enkla att göra och passar alla. Med dadlar som sötning och gjorda av en blandning av mandelmjöl och glutenfria havregryn blir chokladbollarna faktiskt ganska nyttiga! Det blir roligare om man varierar det man rullar bollarna i tycker jag. Jag mixade lättsaltade …

Glutenfritt frölimpa med kakao och spiskummin
Bröd Glutenfritt Vegan/Växtbaserat

Glutenfritt fröbröd med kakao och spiskummin (vegan)

Ett mustigt, smakrikt och näringsrikt bröd som passar perfekt till soppa, gryta eller som annat matbröd. Självklart till frukost också om man vill det! Kakao, spiskummin och olivolja skapar tillsammans en mustig smak som passar till all medelhavssmat, sallader, meze, på buffé osv. Men tro …

Äggfritt Dessert Glass Raw food Vegan/Växtbaserat

Nicecream med chokladrippel och karamellsmak (vegan)

”Nicecream”-time! Vilodag idag efter en härlig helg med uppmärksamhet kring bägge böckerna ”Sju steg till ett friskare jag” och ”Laga Glutenfritt” på bokmässan i Göteborg. Men mer om det senare! Det blev en snabb glass-skål till mig själv med tv på eftermiddagen. Eftersom att bilderna …

Detox Fikabröd/kakor Gröna kuren Mjölkfritt Paleo Raw food SCD-vänliga recept Sockerfritt Vegan/Växtbaserat

Mjölkfri vaniljsås (raw, vegan) Passar till alla pajer!

Supergod, krämig och len vaniljsås som passar till alla sorters paj. Inte bara rawfood-desserter! Jag använder den till alla glutenfria bakade smulpajer jag gör; blåbärspaj, rabarberpaj, äppelpaj och så vidare. Du kan alltså servera den till personer som är veganer, som äter paleo-kost, som äter …

kostråd

21 dagar kostprogram online utan gluten, mjölk och socker

Nästa start: 9 oktober … Det här är kostprogrammet-online som blev en bok: “Sju steg till ett friskare jag utan gluten, mjölk och socker“. Nu baseras för andra gången onlinekursen på den nyutkomna boken! Alla recept är utan gluten, vete, mjölk och vitt socker. Boka här… ”Programmet uppfyllde verkligen mina …

Äggfritt Dessert Glutenfritt Mellanmål Mjölkfritt Paleo Sockerfritt Vegan/Växtbaserat

Nötbakade äpplen med kardemumma och lönnsirap (vegan)

Ett snabbt improviserat recept som blev en rejäl dessert-hit! Nötmjölerna karamelliseras lätt med lönnsirapen under bakningen så degsmulet får en knäckig smak. Det går såklart bra att ersätta lönnsirapen med t.ex honung eller agave. Jag blandade hälften hasselnötsmjöl och hälften mandelmjöl. Enkelt och gott! Äpplen …

Äggfritt Detox Frukost Mellanmål Mjölkfritt Paleo Raw food SCD-vänliga recept Sockerfritt Vegan/Växtbaserat

Blåbärs och kokoschia med instant raw-müsli

Det här är en rejäl, mättande och proteinrik veganfrukost! Eller perfekt mellanmål efter att man rört ordentligt på sig. Chiagröt är verkligen en välförtjänt ny-klassiker på våra frukostbord och som medhavd mellis. Det är både nyttigt, enkelt att göra och gott! Jag använder nästan alltid …

Äggfritt Glutenfritt Lunch och middag Mat Vegan/Växtbaserat

Kikärtspasta med stekt grönkål, vitlök och tomat (glutenfritt, vegan)

Sååå gott! Stekt grönkål, har du provat? Det är verkligen hur gott som helst. Man blir liksom beroende. Vill ha det till allt! Det här är en näringsrik och mättande vegorätt som går snabbt och lätt att laga med stekt grönkål, solroskärnor, vitlök, basilika och …

Chiagröt med saffran, kokosmjölk, fikon och hallon
Frukost Jul Mellanmål Mjölkfritt Paleo Raw food SCD-vänliga recept Vegan/Växtbaserat

Chiagröt med saffran, kokosmjölk & hallon… och några reflektioner om Ayurveda

Själavärmande! Chiagröt med saffran, kokosmjölk och fikon, toppad med hallon. Det här var faktiskt exakt vad jag behövde. Himmelskt god frukost! Receptet har jag hittat i boken Maten är min medicin: Ayurveda i ditt kök av Janesh Vaidya och anpassat lite grann efter egen smak. …

Vegan Biriyani
Äggfritt Lunch och middag Mat Mjölkfritt Vegan/Växtbaserat

Min gröna Biryani med linser och nötter (vegan)

En underbar, smakrik (inte stark), indisk rätt som jag fullkomligt älskar! Den liksom värmer på insidan på ett snällt sätt. För er som är insatta i Ayurveda så är den här mumsiga risbaserade rätten Pitta-balanserande.  Det vill säga, trots att rätten är varm och smakrik …

kostråd

Nu är boken här, beställ hem idag! ”Sju steg till ett friskare jag utan gluten, mjölk & socker”

Nu är boken här och går att beställa hos både adlibris och bokus! Känslan är magisk! Jag lägger snabbt upp ett inlägg nu men jag kommer att skriva lite mer om hur boken kom till i ett senare inlägg. Just nu är det många som …

Äggfritt Dessert Fikabröd/kakor Glutenfritt Mellanmål Mjölkfritt Vegan/Växtbaserat

Magisk drottningpaj (vegan, glutenfri, utan vitt socker)

Lyckad smulpaj utan gluten, mjölk och socker är enkelt att få till. Jag har improviserat fram det här receptet och jag ska berätta hur… Vill du har ett mer exakt recept att följa på glutenfri, mjölkfri och sockerfri smulpaj kan du fortsätta att läsa här… …

Äggfritt Bröd Frukost Glutenfritt Vegan/Växtbaserat

Saftiga durrafrallor (naturligt glutenfritt, vegan)

Dags för ett nytt brödrecept! De här naturligt glutenfria frallorna blev riktigt bra. Saftiga och goda. Jag höll medvetet ingredienslistan kort för att skapa ett så enkelt vardagsbröd som möjligt. Hittills har det mest lästa och uppskattade receptet på bloggen varit bovetefrallorna. Folk uppskattar bland annat …

Brunch dryck Mjölkfritt Paleo SCD-vänliga recept Smoothies Vegan/Växtbaserat

Gräddig Chokladmylkshake (vegan, sockerfri)

Lägger snabbt upp en favorit som jag gör när jag är sötsugen. Så fantastiskt god! En milkshake utan mjölk… med kokosmjölk, nötsmör (valfritt), choklad och fryst banan. Mums! All sötma kommer från den frysta bananen och milkshaken blir tjock och gräddig av de frysta bitarna …

dryck Frukost Mellanmål Mjölkfritt Paleo Raw food SCD-vänliga recept Smoothies Vegan/Växtbaserat

Jordgubbsmilkshake (raw, vegan)

En klassiker hemma hos mig – enkel, snabb och hur god som helst! Raw, vegan och mjölkfri milkshake med jordgubbar, banan och kokosmjölk. Om du använder både frysta bananbitar och jordgubbar så blir det en riktigt tjock, glass-lik konsistens. Du kan annars välja att använda …