Portioner: 2 port
Kalorier per port eller antal: 361kcal
Ingredienser
- 4 st ägg
- 2 st bananer, medelstora
- 1 dl bananmjöl
- 0,5 tsk bakpulver
- 2 krm salt
- 1 krm vaniljpulver kan uteslutas
Fröslag till topping
- 2-4 dl bär
- 4 msk kokosgrädde
Instruktioner
- Mixa ihop ägg och banan och vispa i övriga ingredienser.
- Värm upp ghee eller kokosolja i en stekpanna till medelvärme och stek pannkakor, ca 8-10 cm i diameter. Stek ca 1-2 minuter på varje sida.
- Servera med bär och kokosgrädde eller annan valfri topping.
Kommentarer
Näringsberäkningen är gjord per port, utan stekfett och topping.
Näringsinnehåll per portion
Kalorier: 361kcal | Carbohydrates: 49g | Protein: 19g | Fat: 12g | Mättat fett: 4g | Fleromättat fett: 2g | Enkelomättat fett: 4g | Transfett: 0,04g | Kolesterol: 409mg | Natrium: 670mg | Kalium: 737mg | Fiber: 6g | Socker: 15g | Vitamin A: 668IU | Vitamin C: 10mg | Kalcium: 147mg | Järn: 4mg
Har du provat receptet? Berätta hur det gick/smakade!