Go Back
–+ servings

Enkla ricottaplättar med citron

Dessa proteinrika citronplättar är enkla att tillaga och smakar ljuvligt, med en lätt syrlighet från ricottan och en härlig doft och smak från citronskal.
Inga röster ännu
Skriv ut Pin
Förberedelser: 5 minuter
Tillagning: 8 minuter
Kategori: brunch, Frukost
Kök, diet: Amerikanskt, Antiinflammatorisk kost, Medelhavskost, Paleo
Nyckelord: Antiinflammatorisk kost, brunch, Frukost, glutenfritt, Medelhavskost, Naturligt glutenfritt
Portioner: 2 port
Skapare: Nilla Gunnarsson

Utrustning/verktyg

Ingredienser

  • 4 st ägg
  • 3 dl ricotta eller keso eller kvarg
  • 0,25 tsk salt
  • 0,5 tsk citronzest rivet citronskal
  • 1 krm vaniljpulver kan uteslutas

Instruktioner

  • Vispa ihop ägg och ricotta med rivet citronskal och lite salt.
  • Stek plättar i olivolja, kokosolja eller ghee.
  • Servera med tärnad apelsin eller bär som tex hallon eller blåbär.
Har du provat receptet? Berätta hur det gick/smakade!