Go Back
–+ servings

Mörk chokladtryffeltårta med avokado och valnötsbotten

Ät en tårtbit för kvinnohälsa laddad med antioxidanter och enzymer, riktigt höga värden av magnesium, kalium, folat, järn, zink, fosfor bl.a. - alltihopa bra näring för hormonbalans, humör och fertilitet. En självkärleks-tårta att bjuda de man älskar mest på...
Skriv ut Pin
Tillagning: 17 minuter
Stelna i kylen: 4 timmar
Kategori: Dessert, Tårta
Kök, diet: Antiinflammatorisk kost, Medelhavskost, Paleo, Växtbaserat, Vegan
Nyckelord: Antiinflammatorisk kost, Ayurveda, Äggfritt, glutenfritt, mjölkfritt, Mjölkproteinfritt, Naturligt glutenfritt, växtbaserat,, Vegan
Portioner: 16 bitar
Kalorier per port eller antal: 282kcal
Skapare: Nilla Gunnarsson

Utrustning/verktyg

Ingredienser

Botten

Fyllning

  • 300 g avokado
  • 0,75 dl kokosolja
  • 150 g dadlar färska, urkärnade
  • 1,25 dl kakao kan minskas om du inte vill ha tårtan så mörk
  • 1 tsk vaniljpulver
  • 2 krm salt

Instruktioner

  • Förbered en form en vanlig, mindre springform eller ugnsform. Täck insidan av formen med plastfolie eller urklippta remsor bakplåtspapper.
  • Rosta ev. nötterna i ugn om du vill ha en lite lyxigare smak på tårtan. Mixa avsvalnade (eller råa) nötter i en matberedare tills de har hackats fint. Tillsätt dadlarna, kakao och salt och kör matberedaren tills att blandningen klumpar ihop sig lite. Häll ut nötblandningen över botten på formen och tryck ut den jämnt.
  • Kör avokado, kokosolja, kakao, vaniljpulver, dadlar och salt i en matberedare eller med stavmixer tills att det blir en jämn smet. Om du inte gillar för mörk choklad-smak, börja med en mindre mängd kakao och tillsätt mer om det behövs senare. Det kan dröja några minuter innan blandningen går ihop och blir helt slät. Fortsätt bara att mixa så går smeten till slut ihop sig och blir silkeslen. Smaka ev. av med mer sötning och kakao om du tycker det behövs. Klicka i chokladsmeten i formen över nöt-bottnen och jämna till ytan.
  • Ställ formen kylen och låt stelna.
  • Servera med rårörda eller färska bär, hackade nötter, mango eller någon annan favoritfrukt.

Näringsinnehåll per portion

Kalorier: 282kcal | Carbohydrates: 28g | Protein: 6g | Fat: 21g | Mättat fett: 6g | Fleromättat fett: 9g | Enkelomättat fett: 4g | Natrium: 126mg | Kalium: 507mg | Fiber: 9g | Socker: 15g | Vitamin A: 33IU | Vitamin C: 2mg | Kalcium: 45mg | Järn: 3mg
Har du provat receptet? Berätta hur det gick/smakade!