Portioner: 6 port
Kalorier per port eller antal: 149kcal
Ingredienser
- 1,75 dl cashewnötter
- 3 msk näringsjäst b-jäst
- 1 st liten citron saften
- 0,5 tsk salt eller örtsalt
- 0,5 dl olivolja
- nymalen svartpeppar efter smak
Instruktioner
- Blötlägg cashewnötterna i minst 5 timmar.
- Skölj cashewnötterna och mixa alla ingredienser tillsammans i en blender eller matberedare tills att konsistensen är helt len och slät. Tillsätt vatten om det behövs, lite i taget ca 1 msk åt gången, för att anpassa konsistensen. Konsistensen ska vara som lös majonnäs. Smaka av med mer salt och nymalen svartpeppar.
Näringsinnehåll per portion
Kalorier: 149kcal | Carbohydrates: 4g | Protein: 3g | Fat: 14g | Mättat fett: 2g | Fleromättat fett: 2g | Enkelomättat fett: 9g | Natrium: 195mg | Kalium: 116mg | Fiber: 1g | Socker: 1g | Vitamin A: 0,04IU | Vitamin C: 0,2mg | Kalcium: 5mg | Järn: 1mg
Har du provat receptet? Berätta hur det gick/smakade!