Go Back
–+ servings

Chokladkulor med nötter och vanilj

Inga röster ännu
Skriv ut Pin
Tillagning: 15 minuter
Kylning: 2 timmar
Kategori: Dessert, Fikabröd, Godis, Julgodis
Kök, diet: Antiinflammatorisk kost, Medelhavskost, Paleo, Växtbaserat
Nyckelord: Antiinflammatorisk kost, Ayurveda, Medelhavskost, Naturligt glutenfritt, paleo, växtbaserat,, Vegan
Portioner: 30 st
Kalorier per port eller antal: 89kcal
Skapare: Nilla Gunnarsson

Ingredienser

  • 225 g nötter jag använde valnötter och hasselnötter
  • 200 g färska dadlar eller medjooldadlar
  • 0,75 dl kakao
  • 2 krm salt
  • 0,5 tsk vaniljpulver kan uteslutas
  • 2 msk kokosolja
  • 3 msk espresso kan uteslutas

Att rulla i

  • 100 g valnötter eller andra nötter eller kokosflingor

Instruktioner

  • Om du ska rulla kulorna i hackade nötter, kör ca 100 g nötter i matberedaren till grovhackad konsistens. För över till en skål.
  • Kör nötterna till kulorna i matberedare till grov - till finhackad konsistens. Tillsätt kakao, salt och vanilj och kör matberedaren i några sekunder. Kärna ur dadlarna och tillsätt dom, kokosoljan och kaffet till matberedaren och kör igen tills att ingredienserna går ihop till en deg.
  • Rulla ca 30 bollar av degen i hackade nötter eller kokosflingor. Ställ i kylen.

Näringsinnehåll per portion

Kalorier: 89kcal | Carbohydrates: 8g | Protein: 2g | Fat: 6g | Mättat fett: 1g | Fleromättat fett: 2g | Enkelomättat fett: 3g | Natrium: 27mg | Kalium: 131mg | Fiber: 2g | Socker: 5g | Vitamin A: 12IU | Vitamin C: 0,1mg | Kalcium: 15mg | Järn: 1mg
Har du provat receptet? Berätta hur det gick/smakade!