Portioner: 2 port
Ingredienser
- 300 g banan frysta bitar
- 200 g blåbär frysta
- 4 msk kollagenpulver kan uteslutas
- 2 krm vaniljpulver kan uteslutas
- 1 dl kokosmjölk
Topping
- 2 st persikor
- 1,5 dl vinbär eller andra färska bär
- 2 msk haseelnötter gärna rostade eller andra nötter/frön
- 4 msk kokoschips
- 2 msk mandelsmör
Instruktioner
- Skiva frukt till topping. Mixa banan och blåbär till finfördelat i matberedare el blender. Tillsätt vaniljpulver, ev kollagenpulver och kokosmjölk och mixa. Skrapa med sidorna om det behövs och mixa igen. Tillsätt en gnutta vatten om det behövs och mixa igen till slät mjukglass-konsistens.
- Fördela i skålar och toppa med frukt, bär, nötter, kokos, mandelsmör el liknande. Njut!
Har du provat receptet? Berätta hur det gick/smakade!