Portioner: 12 bröd
Kalorier per port eller antal: 71kcal
Ingredienser
- 100 g kokosmjöl
- 100 g cassavamjöl
- 25 g pulveriserat psylliumfröskal dvs tex fiberhusk eller Lindroos Psyllium
- 0,5 tsk salt
- 4,5 dl vatten
Instruktioner
- Mät upp alla torra ingredienser för sig och blanda väl.
- Tillsätt vattnet och rör hastigt ihop till en deg. Låt stå och svälla i 5 minuter.
- Hetta upp en stekpanna till medel till hög värme.
- Dela upp degen i ca 10-12 små bollar och kavla ut varje boll med extra cassavamjöl eller mellan två bakplåtspapper. Kavla så tunnt det går.
- Stek ett bröd åt gången i stekpanna, ca 1-2 minuter på varje sida.
Näringsinnehåll per portion
Kalorier: 71kcal | Carbohydrates: 13g | Protein: 1g | Fat: 1g | Mättat fett: 1g | Natrium: 52mg | Kalium: 2mg | Fiber: 5g | Socker: 1g | Vitamin C: 1mg | Kalcium: 14mg | Järn: 1mg
Har du provat receptet? Berätta hur det gick/smakade!