Portioner: 8 port
Kalorier per port eller antal: 51kcal
Ingredienser
- 400 g tofu fast
- 4 msk MCT-olja eller olivolja
- 10-12 st soltorkade tomater
- 2-4 krm salt (salta efter smak)
- 2 krm svartpeppar
Valfri smaksättning (om du vill ha mer smak)
- 1-2 msk näringsjäst
- 1-2 st vitlöksklyftor
- 10 st basilikablad
Instruktioner
- Dela tofun i kuber och strimla de soltorkade tomaterna (om du använt helt torra solt. tomater behöver de blötläggas några timmar först). Mixa alla ingredienser tillsammans i matberedare till helt slät konsistens.
- Förvara i kylen. Håller sig 4-7 dagar.
Näringsinnehåll per portion
Kalorier: 51kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 5g | Fat: 3g | Mättat fett: 1g | Fleromättat fett: 1g | Enkelomättat fett: 1g | Natrium: 100mg | Kalium: 53mg | Fiber: 1g | Socker: 1g | Vitamin A: 78IU | Vitamin C: 1mg | Kalcium: 67mg | Järn: 1mg
Har du provat receptet? Berätta hur det gick/smakade!