Pannkakor helt utan mjöl, bara ägg, valfri mjölk och fibrer. Ett Low-carb/lågkolhydratsrecept som passar att äta oftare för lugn mage och blodsockerbalans än pannkakor gjorda på mjöl (även glutenfritt). För mig är det här en lagom lunch när jag jobbar hemma men pannkakor passar ju …
Det är ju inte bara dagen efter man har druckit alkohol som kroppen behöver återställa balansen. Även när vi har stressat, inte druckit tillräckligt eller ätit dåligt under någon dag eller flera, så reagerar kroppen med att svullna (hålla vatten) och bromsa naturlig utrensning och …
Japp, sötpotatisvåfflor igen! Det är lika bra – alla behöver komma igång och och äta sötpotatisvåfflor oftare tycker jag, så nu blir det ett recept till på kort tid. Jag lade alltså upp en matig brunch-variant på sötpotatisvåfflor för bara några dagar sedan toppat med …
Åh herregud vad det här är gott! För mig är den perfekta brunchen något i pannkaks- eller våffelform – eller ägg på olika sätt. Men låt oss prata sötpotatisvåfflor… enkelt, snabbt och så otroligt gott! De blir ju lite söta liksom, men lagom söta. Inte …
Inte bara probiotika i yoghurt är bra för bakterierna i magen! Alltså, när man utesluter mjölkpdukter och därmed går miste om probiotikan i yoghurten/filen, så kan man tillföra goda bakterier på annat sätt och tarmfloran får också sitt med andra medel. Förutom att äta syrade …
Hur kommer man igång med antiinflammatorisk kost på ett hållbart sätt utan för mycket krångel? Om du har svårt att få igång och upprätthålla bra vanor, se åtminstone till att frukosten är bra varje dag som steg ett? Rutiner sätter man genom att upprepa dom …
Magiskt god, krispig, naturligt söt och smakrik – och sa jag det; god! Nyttig, näringsrik och snäll mot magen eftersom att den är gjord av blötlagda nötter och frön, inte innehåller sädesslag, är naturligt sötad med frukt och tillagad på lägre temperatur. Den här granolan …
Mitt nya favoritbröd! Det här har varit mitt enda bröd under några månader sedan jag slutat med stärkelserika mjöler till vardags igen. Ett paleo-bröd med massor av smak och nyttigheter. Många paleo-bröd innehåller stor andel ägg. Den här limpan behöver också ägg för att hålla …
Risgrynsgröt är gott och juligt och går hur bra som helst att göra helt mjölkfri. Det blir supersmarrigt att koka gröten på kokosmjölk! Smaken av kokosmjölk går dessutom fantastiskt bra ihop med julens andra smaker som tex. kanel, apelsin och saffran. Det är alltså väldigt …
Blandingen av ingredienser i den här smoothien ger dig en supergod och näringsrik start på dagen med ordentligt med vitaminer, antioxidanter och fytokemikalier och fibrer för magen. Båbär, havre och spenat räknas som naturliga superfoods. Även nötterna (eller fröna om du är allergisk) som också bidar …
Jag älskar amerikanska paleo-pannkakor! Man mår bra i magen, blir skönt mätt och de är näringsrika och nyttiga. Fantastisk, snabblagad frukostmat eller lyxig brunch. När jag har blåbär direkt i smeten för Blueberry Pancakes brukar jag bara ringla tunt med honung eller lönnsirap över eller …
Fruktyoghurt och veganska alternativ som kallas fruktgurt innehåller oftast minimal andel frukt och är istället smaksatta med socker. Gör egen vegansk fruktgurt utan tillsatt socker som ändå är naturligt söt med silkestofu och färsk frukt och bär. Egen fruktgurt av silkestofu och frukt och bär …
Många (inkl. mig själv) som har under en period provat att dricka en liter grön smoothie om dagen upplever att de generellt, helt automatiskt, har börjat göra fler bättre val vad gäller kosten. Det kan för många vara en bra start på en kostomställning att …
Ät den här ”yoghurten” som frukost med glutenfri müsli/granola eller nötter, till mellanmål eller varför inte kvällsmål/dessert. Den består till ungefär hälften sikestofu och hälften frukt/bär, så det är en näringsrik och mager måltid som till och med innehåller några gram protein. Bär och frukt …
Laga rabarber utan vitt socker – går det? Man måste hitta vägar att njuta rabarber utan massor av socker tycker jag. Rabarber är ju så gott! Någon typ av sötning behövs men inte så mycket som man kanske tror. Den här magiskt goda rabarberkompotten passar …
God och proteinrik växtbaserad frukost! Smoothiebowl gjord av silkestofu gör att den innehåller extra protein. Det är supergott och passar som sagt till frukost men också som mellis eller kvällsmål efter träningen med lite nötter eller hemmagjord glutenfri granola på. Vill du ha din tofu …
Här kommer ett inlägg med recepttips, produkttips och länkar till all läsning om alternativ till mjölkprodukter som har kommit upp i diskussionerna på instagram och facebook de senaste dagarna. En del starka känslor väcktes när jag först för en tid sen skrev ett inlägg på …
Det går att göra magiskt god och svalkande, gräddig och karamellig vegan/växtbaserad kaffe-frappe utan mjölk och vitt socker. Smaksättningen går att justera och variera. Det går snabbt att göra tjock och gräddig cashewmjölk – klart på 2 minuter. Använd inte färdig cashewdryck eller mandelmjölk från …
Supergod, nyttig och naturligt söt granola med smak av jordgubb och kokos utan gluten och vitt socker. Om du inte har färska jordgubbar kan du köpa frystorkade jordgubbar och blanda i efter att granolan är färdigbakad. Sötman kommer från färsk frukt som förutom sin smak …
De här fantastiska små frallorna har jag bakat i flera år nu. De har blivit favoriter för deltagare av onlineprogrammet och följare av bloggen. MEN! En uppdatering av receptet har länge varit nödvändig. Anledningen är att kokosmjölet på marknaden har förändrats i kvalitet sedan jag fö
