Rödbetsspagetti aglio e olio
Med en grönsakssvarv kan du göra zoodles – zucchininudlar eller nudlar av rotsaker och pumpa. Mina favoriter att göra nudlar av är sötpotatis, zucchini och rödbeta. Den här enkla rätten med spagetti gjord av färska rödbetor blev försvinnande god. Svarvade rödbetor som jag fräste i olja med vitlök och salt. Efteråt ringlade jag en örtolja över och strödde med rostade solrosfrön. Men det kan man utesluta. Solrosfrön kan ersättas med pinjenötter eller andra nötter. Verkligen supergott! OBS! Rödbeta kan verka […]
Categories: detox, Lunch och middag, Mat, Okategoriserade, Paleo, Vegan • Tags: aglio olio, clean food, detox, eat clean, Glutenfritt, grönsakssvarv, pasta, rödbetor, spagetti, spiralizer
