Showing 278 Result(s)
Bröd Glutenfritt Surdeg Vegan/Växtbaserat

Glutenfri surdegslimpa med solroskärnor och linfrö

Gott, syrligt, näringsrikt och mättande frukostbröd. Naturligt glutenfritt surdegsbröd. Ni som följer mig på instagram har kanske märkt att jag pysslat en hel del med surdegsbak de senaste veckorna. Bl.a. har jag uppdaterat inlägget och receptet på naturligt glutenfri surdegsgrund med flera klargöranden och en …

Äggfritt Dessert Fikabröd/kakor Glutenfritt Vegan/Växtbaserat

Chokladkaka med svarta bönor och sötpotatisfrosting

Vegan/växtbaserad, naturligt glutenfri och utan vitt socker – och magiskt god! Jag har baserat den här saftiga och kompakta chokladkakan på två av mina nya favoritingredienser i chokladbakverk – svarta bönor och sötpotatis. Det blir så bra! Det här är en mindre och något enklare …

Allergi Detox Glutenfritt Surdeg Vegan/Växtbaserat

Ny variant av superlimpa – glutenfri, utan psyllium(!)

Utan psyllium?! Är det bättre än med psyllium? Nejdå, psyllium är ju en fantastisk ingrediens i naturligt glutenfri bakning. Anledningen att skapa ett recept på glutenfri limpa utan psyllium är helt enkelt för att ett par följare har frågat efter det och jag tyckte också …

kostråd Lunch och middag Mat SCD-vänliga recept Soppa Vegan/Växtbaserat

Blomkåls- och purjolökssoppa med vita bönor

Jag älskar blomkålssoppa och varianter av potatis och purjolökssoppa. En klassisk version av blomkålssoppa gör man med hälften potatis och med grädde. Den här varianten smakar som en blandning av klassik blomkålssoppa och potatis och purjolökssoppa tycker jag. Men med lite mer intressant topping – …

Äggfritt Dessert Glutenfritt Paleo Tårta Vegan/Växtbaserat

Chokladtryffeltårta av sötpotatis med valnötsbotten

Nu är den här: ”next level” vegan, glutenfri, allting fri-chokladtryffeltårta! Rostad sötpotatis är en fantastisk ingrediens i växtbaserade, gluten- och mjölkfria bakverk och desserter. Den är söt och fyllig i smaken och dessutom len i konsistensen. Det här blev så otroligt gott; en riktigt lyxig …

Bröd Glutenfritt Surdeg Vegan/Växtbaserat

Valnötsfrallor med bönor (glutenfritt, fullkorn, vegan)

Äntligen ett helt nytt brödrecept! Jag älskar den här typen av bröd, d.v.s mörkt fullkornsbröd med mycket smak och näring. Allt sorts fullkornsbröd; (oavsett om det är glutenfritt eller ej) som t.ex. dansk rågbröd, kompakt frölimpa eller riktigt saftiga grahamsfrallor har alltid varit favoritbröd för …

Dessert Mellanmål Mjölkfritt Paleo Vegan/Växtbaserat

Gräddig blåbärschia med vanilj och mandel

Mellanmål på burk! Ett mättande, sött och nyttigt mellanmål; lent och bra för magen. Det här är en lite lyxigare och sötare variant av chiagröt. Ersätter snarare risifrutti, sötad kvarg eller en god grekisk yoghurt  som mellanmål än frukostgröten. Gräddig blåbärschia med vanilj och mandel …

Bröd Glutenfritt Jul Vegan/Växtbaserat

Snabb vörtlimpa (gf, vegan/växtbaserat, bikarbonatsbröd)

Sååå gott! En snabbversion av vörtlimpa – vegan/växtbaserad bakad med näringsrika ingredienser utan vitt socker. Den här limpan är snäppet enklare att baka än jullimpan med svarta bönor som jag lade upp recept på för någon vecka sedan. Den limpan bakas med jäst och går …

Bröd Glutenfritt Vegan/Växtbaserat

Baka glutenfritt utan jäst med bikarbonat eller bakpulver

Här kommer på begäran en samling recept med glutenfria bikarbonatbröd, bröd bakade med bakpulver eller helt enkelt helt utan någon jäsningsagent. Har du bakat något av bröden i listan? Vilka är dina favoriter? Kommentera gärna! Till recepten har jag använt naturligt glutenfria fullkornsmjöler. Många av …

tillbehör Vegan/Växtbaserat

Tillbehörssallad med vitkål, gurka och syrad morot

Tillbehörssallad; billig, supernyttig och beroendeframkallande. Vitkål och syrade grönsaker är mirakelkur för bakterifloran i magen med massor av fibrer och naturliga mjölksyrabakterier. Jag gör en variant på den här salladen och äter till middagen flera gånger i veckan. Ett sätt att få i sig mer …

Bröd Glutenfritt Jul Vegan/Växtbaserat

Jullimpa med vörtkryddor, svarta bönor och teff (gf, växtbaserad)

Brödmagi! Godaste jullimpan! Och nyttigaste… Ett vörtbröd bakat med svarta bönor och teffmjöl ger ett näringsrikt, naturligt glutenfritt och fiberrikt bröd, utan vitt socker som passar på alla julbord. Det vegan/växtbaserade julbordet såklart men även det traditionella, det allergianpassade eller bara hos den medvetna hållbarhets- …

Fikabröd/kakor Glutenfritt Paleo SCD-vänliga recept Vegan/Växtbaserat

Mandel och kokoskakor med russin och vanilj (gf, vegan, paleo, SCD)

De ser kanske inte så mycket ut för världen de här små drömkakorna – men de är rekordgoda! På riktigt! Mandelkakor med russin och vanilj, såklart glutenfria men kan även göras vegan, paleo och SCD (Specific Carbohydrate Diet eller särskild kolhydratsdiet). SCD är en restriktiv …