Längre ned hittar du bilder och länkar till 4 växtbaserade /vegan middags/lunch recept som alla är vegan, glutenfria och utan vitt socker. Mat lagad av hälsosamma ingredienser med bra innehåll näringsmässigt: protein, långsamma kolhydrater och nyttigt fett. Att välja växtbaserat/vegan kan kännas svårt i början. …
Frågan dyker upp på olika sätt om och om igen i mitt jobb – konsumenter fortsätter helt enkelt att vilseledas av varumärkens produktbeskrivningar/namn t.ex. ”superknäcke” eller ”fullkornsbröd” (glutenfritt). Kopierar därför in svar i det här inlägget som jag gav i en intervju på bloggen Senses in …
Här kommer en checklista för er som vill få koll på potentiella anledningar att man inte går ned i vikt trots att man vill och har försökt. Listan har jag tagit fram med erfarenhet av vilka ”misstag” som är vanliga eller som utgör sånt som …
När vi ställer in fokus på vårt högsta bästa och börjar utföra handlingar och val efter det siktet skapar vi äkta långsiktig förändring. Det gäller att inte kompromissa med det vi innerst inne vet är just det högsta bästa. Det duger alltså inte med satsningar …
Här kommer ett inlägg med recepttips, produkttips och länkar till all läsning om alternativ till mjölkprodukter som har kommit upp i diskussionerna på instagram och facebook de senaste dagarna. En del starka känslor väcktes när jag först för en tid sen skrev ett inlägg på …
Sockerberoende! Finns det? Ja, självklart finns det ett beteende som gör det enormt svårt för människor att begränsa sin konsumtion av socker. Allt som är belönande för hjärnan kan potentiellt leda till ett beroendebeteende och socker och viss sorts mat triggar starka reaktioner i kroppens …
Ekot har gjort ett reportage om den studie som jag har varit med och tagit fram recept till. Kul! För ett par år sedan kontaktade Överläkare Lillemor Berntsson vid Akademiska sjukhuset i Uppsala mig om att hjälpa till att ta fram recept och underlag till …
Jag fick en fråga om varför recepten under onlineprogrammet ”21 dagar ren och läkande mat” ibland innehåller nattskuggeväxter (d.v.s. potatissläktet som tomat, paprika, potatis, aubergine, chili osv) när det marknadsförs som bl.a. antiinflammatoriskt och kost för bra tarmflora. För vissa säger frågan inte så mycket men …
Kroppen signalerar tydligt sina behov och vi tolkar den kommunikationen hela tiden varje dag. Att vi behöver äta, dricka och gå på toaletten är för de flesta lätta signaler att tolka men exakt vilka råvaror kroppen mår bäst av för stunden kan vara mycket svårare …
Varning-varning! 🙂 Nu är det dags, näst sista chansen att vara med i år. Perfekt tillfälle när sensommar går över i höst att satsa på grönsaker, välmående och hälsa. Välj själv om du äter vegan/100% växtbaserat under perioden eller om du äter fisk, ägg, kött osv. Programmet …
Var är det som får det att plötsligt klicka? Hur har det gått till när vi plötsligt har förändrat relationen till mat – så att vi börjar äta på ett sätt som faktiskt är sunt på ett hållbart sätt? För att vi vill! Intressant eller …
”Fantastiskt goda recept! Underbart att komma ifrån kaloritänk och istället fokusera på näringsinnehåll och kroppens välmående genom uppmuntran till daglig reflektion. ” Jag tror det blir första gången vi kör en semesteromgång – precis mitt i sommaren. Många har frågat efter en omgång under sommaren …
Jag har en tro att när vi äter i kongruens med vad som är rätt för planeten – så mår också våra kroppar som bäst. Vi är ju också naturen. Det innebär att äta på ett sätt som inte bara känns rätt i kroppen utan …
Här kommer min syn på hur man kan tänka när man forskar fram en antiinflammatoriskt kost som passar en själv och som verkligen leder till att man mår bättre, både här och nu och på lång sikt. En anledning att många med modern västerländsk kost …
Jag får svara på frågor om ersättningsprodukter för mjölkprodukter varje onlineprogram. Så jag vet att många undrar! Här kommer därför en sammanfattning av mina svar i ett inlägg. Det är faktiskt en hel del att bena upp. Mer än man kan tro. Under onlineprogrammet ”21dagar …
Hur du vet när du äter så som din kropp mår bäst av… Du mår bra generellt Det känns rätt att lyssna på kroppen – du litar på dina impulser och vet vad de betyder Maten känns god och ger samtidigt en skön känsla i …
– Vad får en kostomställning att fungera? Det räcker verkligen inte med att bara ändra maten i sig. Att det handlar om livsstilssatsning och inte kortsiktiga dieter när vi vill uppnå hållbara resultat vet vi. Men ”livsstillsförändring” – vad innebär det egentligen för praktiska, konkreta …
Råvaror som triggar frigörandet av serotonin och dopamin gör att hjärnan fungerar ”bättre”. Vi reagerar mer balanserat och mindre känslostyrt. Jag fick en fråga nu första dagen på den här omgången av onlineprogrammet om serotoninhöjande mat. Maten vi mår bra av och hur det går …
Jag och deltagarna av onlineprogrammet brukar komma fram till är att långsiktig hälsa bara kan byggas med njutning, inspiration och matlust. Alltså – vi kan inte lida oss fram längs vägen mot målet av förväntat välmående och tro att det ska fungera på ett hållbart …
För några år sedan lät devisen ”mat som medicin” som rent flum. Sedan kom vågen då många av oss upptäckte de revolutionerande hälsoförbättringarna man kunde uppleva med förändrad kost. Men nu har ett nytt problem dykt upp – nu går istället många går runt med …
