”Min mage tål inte frukt och grönsaker eller baljväxter – varje gång jag testar så reagerar magen och jag får ge upp!” Eller – ”jag mår för dåligt varje gång jag byter mer hälsosam kost”.” Kanske upplever man huvudvärk, ont i musklerna, att man känner …
Tusentals personer deltagit i onlineprogrammet ”21 dagar ren och läkande mat” och intresset fortsätter att växa. Maten som vi äter under perioden är (förutom god och mättande!)… hormonreglerande blodsockerbalanserande basbildande inflammationsdämpande och främjar bra tarmflora Programmet går under tjänsten kostrådgivning vilket är avdragsgillt för arbetsgivare. …
Här kommer receptet! Jag har lagt upp bilder på instagram under tiden jag hållit på och experimenterat och långt många fler än vanligt har hört av sig och undrat när receptet kommer … kul att att intresset är så stort! Kvass är en naturligt fermenterad …
”Tack för en väldigt bra kurs Nilla! Jag är piggare, lugnare i magen och mitt sötsug är borta! Halleluja! Har funnit massa ny inspiration av alla härliga recept och upptäckt hur lätt och gott det är att laga och äta mat utan gluten, mjölkprodukter och …
Dags för nästa omgång! Start söndag 19 april. Ursäkta allihopa för sen varning… men nu är det verkligen dags att boka. Perfekta tillfället att stanna hemma och laga god, enkel och bra mat för en ny framtid Tusentals personer deltagit i onlineprogrammet ”21 dagar ren …
Kollagen och jordgubbstårta – hur hänger det ihop? Fortsätt läs så får du se… och hitta recept till tårtan på bilden! Jag har särskilt det senaste året fått svara på frågor om kollagenpulver i onlinegrupperna. Det verkar vara det nya superpulvret – så jag tänkte …
Har du ingredienserna hemma redan till en av de kanske mest kraftfulla trolldryckerna som finns? Inte gurkmeja igen väl? Jo, det tycker jag faktiskt. Jag hade en del torkad gurkmeja över i kryddhyllan och kom på att det är ju bara att dricka upp! Så …
Jag älskar blomkålssoppa och varianter av potatis och purjolökssoppa. En klassisk version av blomkålssoppa gör man med hälften potatis och med grädde. Den här varianten smakar som en blandning av klassik blomkålssoppa och potatis och purjolökssoppa tycker jag. Men med lite mer intressant topping – …
Våga välja att ta hand om dig och satsa på framtiden? Kanske särskilt just precis nu? ❤️Att ta hand om sig kan handla om att skydda sig själv och det kan samtidigt parallellt handla om satsningar på framtiden. Det inger hopp och ger kraft och energi! …
Det här området är kanske det jag tycker är mest spännande av allt med mitt jobb; att utforska undermedvetna programmeringar och intuition kring mat, kroppsuppfattning och hur det hänger ihop med våra känslor. Det är enormt givande att hjälpa andra komma i kontakt med sin …
Här kommer 3 viktiga tips inför våren. Visste du att du kan använda ditt friskvårdsbidrag till kostrådgivning och stresshantering? Jag är ansluten till Actiway men de flesta arbetsgivare godkänner faktura som kvitto. Så det är alltså bara att boka och lämna in kvitto/faktura till arbetsgivaren. …
Här kommer en liten snabbguide med recept om SCD – Specific Carbohydrate Diet (särskild kolhydratsdiet). SCD är en restriktiv kost utformad för att läka inflammatoriska tarmsjukdomar så som Crohns sjukdom, ulcerös kolit, celiaki, divertikulit osv. Kosten har börjat användas som läkande kost för andra sjukdomar …
Längre ned hittar du bilder och länkar till 4 växtbaserade /vegan middags/lunch recept som alla är vegan, glutenfria och utan vitt socker. Mat lagad av hälsosamma ingredienser med bra innehåll näringsmässigt: protein, långsamma kolhydrater och nyttigt fett. Att välja växtbaserat/vegan kan kännas svårt i början. …
Frågan dyker upp på olika sätt om och om igen i mitt jobb – konsumenter fortsätter helt enkelt att vilseledas av varumärkens produktbeskrivningar/namn t.ex. ”superknäcke” eller ”fullkornsbröd” (glutenfritt). Kopierar därför in svar i det här inlägget som jag gav i en intervju på bloggen Senses in …
Här kommer en checklista för er som vill få koll på potentiella anledningar att man inte går ned i vikt trots att man vill och har försökt. Listan har jag tagit fram med erfarenhet av vilka ”misstag” som är vanliga eller som utgör sånt som …
När vi ställer in fokus på vårt högsta bästa och börjar utföra handlingar och val efter det siktet skapar vi äkta långsiktig förändring. Det gäller att inte kompromissa med det vi innerst inne vet är just det högsta bästa. Det duger alltså inte med satsningar …
Här kommer ett inlägg med recepttips, produkttips och länkar till all läsning om alternativ till mjölkprodukter som har kommit upp i diskussionerna på instagram och facebook de senaste dagarna. En del starka känslor väcktes när jag först för en tid sen skrev ett inlägg på …
Sockerberoende! Finns det? Ja, självklart finns det ett beteende som gör det enormt svårt för människor att begränsa sin konsumtion av socker. Allt som är belönande för hjärnan kan potentiellt leda till ett beroendebeteende och socker och viss sorts mat triggar starka reaktioner i kroppens …
Ekot har gjort ett reportage om den studie som jag har varit med och tagit fram recept till. Kul! För ett par år sedan kontaktade Överläkare Lillemor Berntsson vid Akademiska sjukhuset i Uppsala mig om att hjälpa till att ta fram recept och underlag till …
Jag fick en fråga om varför recepten under onlineprogrammet ”21 dagar ren och läkande mat” ibland innehåller nattskuggeväxter (d.v.s. potatissläktet som tomat, paprika, potatis, aubergine, chili osv) när det marknadsförs som bl.a. antiinflammatoriskt och kost för bra tarmflora. För vissa säger frågan inte så mycket men …
