Nu är det dags igen! På söndag kör vi nästa omgång – 27 september. Är du med? Är det din tur nu? 🙂 Det går att boka ända fram till start. Så här äter vi Uteslut I korta drag så går kostomställningen ut på att …
Nästa start 27 sept: 21 dagar ren och läkande mat – onlineprogram
”Jag är så nöjd och glad att jag gick med! Insikter, prövningar, lärdomar. En helhet. Fantastiskt synsätt på kost och hälsa från Nilla och fin coachning.” /deltagare juni 2020 En liten varning! 🙂 Nu är det snart dags igen för nästa omgång av onlineprogrammet – …
Varför planering för julen 2020 är viktig redan nu…
Lite tankar om det som kommer… Slutet av året är vanligtvis en tid som vi som vill leva hälsosamt gör ”avsteg”. Vi kanske äter mer än vi vill eller mer av fel saker. Särskilt i december då alla julfiranden sätter igång äter många på ett …
Torkad frukt och blodsocker – hur nyttigt är dadlar?
Torkad frukt som mellis eller godis? Spelar det roll vilken torkad frukt man väljer? Är dadlar nyttigt? Torkad frukt innehåller större koncentration av socker är färsk frukt eftersom vattnet är borta. Av samma skäl innehåller de även en större koncentration av vitaminer, mineraler och kostfibrer. …
Raw morotskaka
En supergod mellis/fika-kaka! Mättande och näringsrik. Den här varianten gjorde jag med katrinplommon (istället för t.ex. dadlar som det såklart går att ersätta med). Katrinplommon har betydligt lägre GI-värde och lägre sockermängd än dadlar och det var jag ute efter den här gången. Ersätt gärna …
Nästa start söndag: 21 dagar ren och läkande mat
Äntligen dags för nästa omgång! Är du med? Har du frågor om programmet passar dig? Tveka inte att höra av dig: info@nillaskitchen.com Under programmet äter vi inflammationsdämpande, basbildande och för bra tarmflora. Vi använder oss av nyttiga baljväxter, bra fetter, goda och läkande kryddor, nötter, …
Mår du dåligt av nyttig mat? ”Tål” du inte grönsaker eller frukt? Tips för naturlig detox…
”Min mage tål inte frukt och grönsaker eller baljväxter – varje gång jag testar så reagerar magen och jag får ge upp!” Eller – ”jag mår för dåligt varje gång jag byter mer hälsosam kost”.” Kanske upplever man huvudvärk, ont i musklerna, att man känner …
Bestäm idag hur mår du om 4 veckor från nu – ät ren och läkande mat i 21 dagar – häng med!
Tusentals personer deltagit i onlineprogrammet ”21 dagar ren och läkande mat” och intresset fortsätter att växa. Maten som vi äter under perioden är (förutom god och mättande!)… hormonreglerande blodsockerbalanserande basbildande inflammationsdämpande och främjar bra tarmflora Programmet går under tjänsten kostrådgivning vilket är avdragsgillt för arbetsgivare. …
Kvass (fermenterad dryck) med rabarber och honung
Här kommer receptet! Jag har lagt upp bilder på instagram under tiden jag hållit på och experimenterat och långt många fler än vanligt har hört av sig och undrat när receptet kommer … kul att att intresset är så stort! Kvass är en naturligt fermenterad …
Nästa start 24 maj! 21 dagar ren och läkande mat – onlineprogram
”Tack för en väldigt bra kurs Nilla! Jag är piggare, lugnare i magen och mitt sötsug är borta! Halleluja! Har funnit massa ny inspiration av alla härliga recept och upptäckt hur lätt och gott det är att laga och äta mat utan gluten, mjölkprodukter och …
Start söndag: 21 dagar ren och läkande mat (19 april 2020)
Dags för nästa omgång! Start söndag 19 april. Ursäkta allihopa för sen varning… men nu är det verkligen dags att boka. Perfekta tillfället att stanna hemma och laga god, enkel och bra mat för en ny framtid Tusentals personer deltagit i onlineprogrammet ”21 dagar ren …
Kollagen och jordgubbstårta – hur hänger det ihop?
Kollagen och jordgubbstårta – hur hänger det ihop? Jag har särskilt det senaste året fått svara på frågor om kollagen och kollagentillskott i onlinegrupperna och i kostrådgivningen. Det verkar vara det nya super-tillskottet som just nu ligger i topp i försäljning i hälsokostbutikerna. Kroppen skapar …
Trolldryck
Har du ingredienserna hemma redan till en av de kanske mest kraftfulla trolldryckerna som finns? Inte gurkmeja igen väl? Jo, det tycker jag faktiskt. Jag hade en del torkad gurkmeja över i kryddhyllan och kom på att det är ju bara att dricka upp! Så …
Blomkåls- och purjolökssoppa med vita bönor
Jag älskar blomkålssoppa och varianter av potatis och purjolökssoppa. En klassisk version av blomkålssoppa gör man med hälften potatis och med grädde. Den här varianten smakar som en blandning av klassik blomkålssoppa och potatis och purjolökssoppa tycker jag. Men med lite mer intressant topping – …
Våga satsa på framtiden? 6 kostråd och recepttips för att stärka immunförsvaret
Våga välja att ta hand om dig och satsa på framtiden? Kanske särskilt just precis nu? ❤️Att ta hand om sig kan handla om att skydda sig själv och det kan samtidigt parallellt handla om satsningar på framtiden. Det inger hopp och ger kraft och energi! …
Är det dina programmeringar eller din intuition som styr dina val?
Det här området är kanske det jag tycker är mest spännande av allt med mitt jobb; att utforska undermedvetna programmeringar och intuition kring mat, kroppsuppfattning och hur det hänger ihop med våra känslor. Det är enormt givande att hjälpa andra komma i kontakt med sin …
Nyheter: friskvårdsbidrag, alla vårens datum, nya tjänster
Här kommer 3 viktiga tips inför våren. Visste du att du kan använda ditt friskvårdsbidrag till kostrådgivning och stresshantering? Jag är ansluten till Actiway men de flesta arbetsgivare godkänner faktura som kvitto. Så det är alltså bara att boka och lämna in kvitto/faktura till arbetsgivaren. …
Guide till SCD (särskild kolhydrats-diet)
Här kommer en liten snabbguide med recept om SCD – Specific Carbohydrate Diet (särskild kolhydratsdiet). SCD är en restriktiv kost utformad för att läka inflammatoriska tarmsjukdomar så som Crohns sjukdom, ulcerös kolit, celiaki, divertikulit osv. Kosten har börjat användas som läkande kost för andra sjukdomar …
Vegansk/växtbaserad veckomeny (glutenfritt)
Längre ned hittar du bilder och länkar till 4 växtbaserade /vegan middags/lunch recept som alla är vegan, glutenfria och utan vitt socker. Mat lagad av hälsosamma ingredienser med bra innehåll näringsmässigt: protein, långsamma kolhydrater och nyttigt fett. Att välja växtbaserat/vegan kan kännas svårt i början. …
– Är det skillnad på glutenfritt och glutenfritt?
Frågan dyker upp på olika sätt om och om igen i mitt jobb – konsumenter fortsätter helt enkelt att vilseledas av varumärkens produktbeskrivningar/namn t.ex. ”superknäcke” eller ”fullkornsbröd” (glutenfritt). Kopierar därför in svar i det här inlägget som jag gav i en intervju på bloggen Senses in …